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Mug Cake Chocolat intense – Alsa – 2 sachets

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Mug Cake Chocolat intense – Alsa – 2 sachets

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Code-barres:
8712100686238(EAN / EAN-13)

Quantité : 2 sachets

Emballage : sachet, Carton

Marques : Alsa

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, gâteaux, Aides culinaires, en:Baking Mixes, Préparations pour desserts, Aides à la pâtisserie, Préparations pour gâteaux, Gâteaux au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score inconnu

    Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (34%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (0.38%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Préparations pour gâteaux
    Énergie 1289 kJ
    (312 kcal)     		1 561,077 kj (370 kcal) (-17 %)
    Matières grasses 13 g 11,308 g (+15 %)
    Acides gras saturés 8.1 g 4,636 g (+75 %)
    Glucides 41 g 57,726 g (-29 %)
    Sucres 34 g 31,327 g (+9 %)
    Fibres alimentaires 2.5 g 2,729 g (-8 %)
    Protéines 6.7 g 5,879 g (+14 %)
    Sel 0.38 g 0,597 g (-36 %)
    Sodium 0.152 g 0,239 g (-36 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,057 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 1289 kJ
      (312 kcal)       		1289 kJ
      (308 kcal)       		?
      Matières grasses 13 g 13 g ?
      Acides gras saturés 8.1 g 8.1 g ?
      Glucides 41 g 41 g ?
      Sucres 34 g 34 g ?
      Fibres alimentaires 2.5 g 2.5 g ?
      Protéines 6.7 g 6.7 g ?
      Sel 0.38 g 0.38 g ?
      Sodium 0.152 g 0.152 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 130 g

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients

    Chocolat noir extra-fin à 56% de cacao : 50% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, blanc d'oeuf, farine de blé, amidon, poudre à lever : E450 et carbonates de sodium.
    Allergènes : œufs, gluten, soja
    Traces : lait

    • Information sur les ingrédients

      • chocolat-noir-extra-fin-a-56-de-cacao : 50.0%

      • — pâte de cacao : 50.0% (estimation)

      • sucre : 27.5% (estimation)

      • beurre de cacao : 11.2% (estimation)

      • Émulsifiant : 5.6% (estimation)

      • — lécithine de soja : 5.6% (estimation)

      • arôme naturel de vanille : 2.5% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • blanc d'œuf : < 2% (estimation)

      • farine de blé : < 2% (estimation)

      • amidon : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E450 : < 2% (estimation)

      • E500 : < 2% (estimation)

  • icon

    Contient des sucres ajoutés (29%)

    Sucres ajoutés : sucre
    Quantité de sucres ajoutés : 29%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Gâteaux au chocolat
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Chocolat noir extra-fin à 56% de cacao 50% (pâte de cacao), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille, sucre, blanc d'_oeuf_, farine de _blé_, amidon, poudre à lever (e450), carbonates de sodium
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Chocolat noir extra-fin à 56% de cacaofr:chocolat-noir-extra-fin-a-56-de-cacao50.050.050.0
    pâte de cacaoen:cocoa-pasteyesyes1603050.050.050.0
    sucreen:sugarmaybeyes3101627.55.050.0
    beurre de cacaoen:cocoa-butteryesyes1603011.20.033.3
    émulsifianten:emulsifier5.60.022.5
    lécithine de _soja_en:soya-lecithinyesyes422005.60.022.5
    arôme naturel de vanilleen:natural-vanilla-flavouringyesyes2.50.05.0
    sucreen:sugarmaybeyes310161.60.05.0
    blanc d'_oeuf_en:egg-whitenoyes220010.80.05.0
    farine de _blé_en:wheat-flouryesyes94100.40.05.0
    amidonen:starchyesyes95100.20.05.0
    poudre à leveren:raising-agent0.10.05.0
    e450en:e450yesyes0.10.05.0
    carbonates de sodiumen:e500yesyes0.10.05.0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

  • icon

    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    blanc d'œuf Oeufs Importés 0.78 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00

    Empreinte forêt totale

    0.00 m² par kg d'aliment

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Sources de données

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