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Magnum Mini Baileys - Miko - 360 ml (300 g)

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Magnum Mini Baileys - Miko - 360 ml (300 g)

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Code-barres: 8712100425264 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Glace et sauce (7%) avec une préparation alcoolisée aromatisée Baileys® (2%), enrobées de chocolat au lait ou chocolat blanc (32%)

Quantité : 360 ml (300 g)

Conditionnement : Plastique, Carton, Surgelé

Marques : Miko, Magnum

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Bâtonnets glacés

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Rainforest Alliance

Magasins : Simply Market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    61 ingrédients

    Baileys™ Classic : Glace et sauce (7%) avec une préparation alcoolisée aromatisée Baileys® (2%), enrobées de chocolat au lait (32%) Lait écrémé réhydraté, sucre, eau, beurre de cacao, pâte de cacao, huile de coco, sirop de glucose, lait en poudre entier, lactose et protéines de lait, beurre concentré, sirop de glucose-fructose, arômes, crème, émulsifiants (E471, lécithine de soja, E476), stabilisants (E410, E412, E407), alcool (0,2%), colorant (E150b), sirop de sucre caramélisé, protéines de lait. Baileys™ White : Glace et sauce (7%) avec une préparation alcoolisée aromatisée Baileys® (2%), enrobées de chocolat blanc (32%) Lait écrémé réhydraté, sucre, eau, beurre de cacao, lait en poudre entier, huile de coco, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, sirop de glucose-fructose, beurre concentré, arômes, crème, émulsifiants (E471, E442, E476), stabilisants (E410, E412, E407), alcool (0,2%), colorant (E150b), sirop de sucre caramélisé, protéines de lait.
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150b - Caramel de sulfite caustique
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E442 - Phosphatides d'ammonium
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E442 - Phosphatides d'ammonium

    Phosphatide d'ammonium : Les phosphatides d'ammonium, ou sels mélangés d'ammonium de glycérides phosphorylés, sont un additif alimentaire -E442-. Ils sont employés comme émulsifiants et stabilisants en complément ou en remplacement de la lécithine -phosphatidylcholine-, dans les préparations chocolatées. Ils sont autorisés en France en 1983, d'abord à hauteur de 5 g/kg, puis 10 g/kg. Chimiquement, ce sont des sels d'acides phosphatidiques, obtenus à partir de graisses alimentaires par glycérolyse -réaction avec le glycérol- suivie d'une phosphorylation -au pentoxyde de phosphore-, puis d'une neutralisation à l'ammoniac,. À température ambiante, les phosphatides d'ammonium sont sous forme semi-solide onctueuse.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Lait entier en poudre, Lactose et protéine de lait, Matière grasse butyrique, Crème, Protéine de lait, Lait écrémé réhydraté, Lait entier en poudre, Lactose et protéine de lait, Matière grasse butyrique, Crème, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Baileys-classic, Avec-une-preparation-alcoolisee-aromatisee-baileys, Enrobees-de-chocolat-au-lait, Baileys-white, Avec-une-preparation-alcoolisee-aromatisee-baileys, Enrobees-de-chocolat-blanc

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    : Baileys™ Classic (Glace 7%, sauce 7%, avec une préparation alcoolisée aromatisée Baileys® 2%), enrobées de chocolat au lait 32%, _Lait_ écrémé réhydraté, sucre, eau, beurre de cacao, pâte de cacao, huile de coco, sirop de glucose, _lait_ en poudre entier, _lactose_ et protéines de _lait_, _beurre_ concentré, sirop de glucose-fructose, arômes, _crème_, émulsifiants (e471, lécithine de _soja_, e476), stabilisants (e410, e412, e407), alcool 0.2%, colorant (e150b), sirop de sucre caramélisé, protéines de _lait_, Baileys™ White (Glace 7%, sauce 7%, avec une préparation alcoolisée aromatisée Baileys® 2%), enrobées de chocolat blanc 32%, _Lait_ écrémé réhydraté, sucre, eau, beurre de cacao, _lait_ en poudre entier, huile de coco, sirop de glucose, _lactose_ et protéines de _lait_, sirop de glucose-fructose, _beurre_ concentré, arômes, _crème_, émulsifiants (e471, e442, e476), stabilisants (e410, e412, e407), alcool 0.2%, colorant (e150b), sirop de sucre caramélisé, protéines de _lait_
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      2. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
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    22. Baileys™ White -> fr:baileys-white
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      1. e150b -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1297, valeur arrondie : 1297)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 27, valeur arrondie : 27)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 48, valeur arrondie : 48)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (27%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 ml)     		Comparé à: Bâtonnets glacés
    Énergie 1 297 kj
    (310 kcal)     		1 300 kj
    (310 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 20 g 20 g +11 %
    Acides gras saturés 14 g 14 g +16 %
    Glucides 31 g 31 g +5 %
    Sucres 27 g 27 g +4 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 3 g 3 g -9 %
    Sel 0,12 g 0,12 g -20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 ml

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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