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Kn arom plein sud xl 145g - Knorr - 145 g

Kn arom plein sud xl 145g - Knorr - 145 g

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Code-barres: 8712100423147 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assaisonnement déshydraté.

Quantité : 145 g

Conditionnement : Plastique, Boîte de conserve ou canette, Canette, Film, Flacon, Enveloppage

Marques : Knorr

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Plantes condimentaires, Plantes aromatiques, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Herbes aromatiques, en:Groceries, Assaisonnement En Poudre

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans conservateurs, Agriculture durable, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Point Vert, Sans colorants, Nutriscore, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Suisse

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients


    Sel, sucre, exhausteurs de goût : glutamate de sodium, inosinate disodique et guanylate disodique, origan² : 6,3%, huile de maïs aux épices et aromates (huile de maïs, extrait de basilic, extrait d'ail, extrait d'oignon, extrait d'origan, extrait de poivre), persil² : 3,3%, graisse de palme, oignon grillé² : 3%, extrait de levure, basilic² : 2,7%, CÉLERI-RAVE², feuilles de laurier² : 0,8%, romarin² : 0,8%, noix de muscade. Peut contenir : céréales contenant du gluten, lait, moutarde, œuf, soja. ²Ingrédients issus de l'agriculture durable : 17,8%.
    Allergènes : Céleri
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Huile-de-mais-aux-epices-et-aromates, Oignon-grille,

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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    fr: Sel, sucre, exhausteurs de goût (glutamate de sodium), inosinate disodique, guanylate disodique, origan² 6.3%, huile de maïs aux épices et aromates (huile de maïs, extrait de basilic, extrait d'ail, extrait d'oignon, origan, extrait de poivre), persil² 3.3%, graisse de palme, oignon grillé² 3%, extrait de levure, basilic² 2.7%, CÉLERI-RAVE², feuilles de laurier² 0.8%, romarin² 0.8%, noix de muscade, ² 17.8%
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. guanylate disodique -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. origan² -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.3
    7. huile de maïs aux épices et aromates -> fr:huile-de-mais-aux-epices-et-aromates
      1. huile de maïs -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. extrait de basilic -> en:basil-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. extrait d'ail -> en:garlic-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. extrait d'oignon -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. persil² -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.3
    9. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    10. oignon grillé² -> fr:oignon-grille - percent: 3
    11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. basilic² -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.7
    13. CÉLERI-RAVE² -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. feuilles de laurier² -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
    15. romarin² -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
    16. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. ² -> fr: - labels: en:sustainable-farming - percent: 17.8

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Herbes aromatiques
    Énergie 968 kj
    (232 kcal)
    +189 %
    Matières grasses 7,4 g +216 %
    Acides gras saturés 2,8 g +476 %
    Glucides 23 g +168 %
    Sucres 19 g +1 167 %
    Fibres alimentaires 5,8 g +43 %
    Protéines 16 g +444 %
    Sel 44,6 g +5 815 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,3 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Préparation : Utilisez Secret d'Arômes Plein Sud avec : . une salade tomate mozzarella . une poêlée de courgettes . une fricassée de volaille . des brochettes de bœuf . une sauce tomate Inutile de saler. Saupoudrez Secret d'Arômes Plein Sud en fin de cuisson ou directement dans l'assiette.

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit sec. Fermer après usage.

Service consommateur : Knorr Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par elttor, kiliweb, magasins-u, nemesisereborn, packbot, roboto-app, tacite, unilever-france, vincent-lkv, yuka.VGFGWVNaUTd0TUFudE1SaTRBamYxbzEzNVptcmJFQ2RPdlJBSUE9PQ, yuka.VzRBRVFaOWVsdEpidHMwRTNSN1YvdE4rbnBtN1cyMjFJTEF0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9GYdf9giv8ah_vyROF19OIC8bCPfxgybLlEao.

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