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Cornetto Glace à l'Italienne Vanille & Cacao – 324 g

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Cornetto Glace à l'Italienne Vanille & Cacao – 324 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres:
8711327489448(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Glace à l'italienne vanille dans une gaufrette (15%) avec un enrobage au cacao maigre (8%) avec une sauce au cacao maigre (8,5%).

Quantité : 324 g

Emballage : Boîte, Film, Boîte en carton

Marques : Cornetto, Frigo

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Cônes glacés

Labels, certifications, récompenses : Vérifié Rainforest Alliance
Vérifié Rainforest Alliance

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Hongrie

Pays de vente : France, Allemagne, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 10/55

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      Énergie

      1/10 points (645kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      4/15 points (15g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      5/10 points (5.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.12g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/17

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      Protéines

      0/7 points (1.8g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.8g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 10 (10 - 0)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (15%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en faible quantité (0.12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (140 ml (140 Millil))     		Comparé à: Cônes glacés
    Énergie 645 kj
    (155 kcal)     		903 kj
    (217 kcal)     		-43 %
    Matières grasses 6,7 g 9,38 g -42 %
    Acides gras saturés 5,7 g 7,98 g -35 %
    Glucides 20 g 28 g -46 %
    Sucres 15 g 21 g -43 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 2,52 g +41 %
    Protéines 1,8 g 2,52 g -40 %
    Sel 0,12 g 0,168 g -22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 140 ml (140 Millil)

Ingrédients

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    24 ingrédients

    LAIT écrémé réhydraté, sucre, huile de coco, farine de BLÉ, dextrose, sirop de glucose-fructose, fructose, fibre soluble de maïs, huile de tournesol, cacao maigre en poudre¹, LAIT écrémé en poudre ou concentré, émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras, lécithines, phosphatides d'ammonium), amidon de pomme de terre, stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme Tara, carraghénanes), sel, sirop de sucre caramélisé, arôme naturel de vanille¹. Peut contenir : noisettes, pistaches, soja. ¹Certifié Rainforest Alliance.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Lait écrémé : 52.9% (estimation)

      • Sucre : 7.5% (estimation)

      • Huile de coco : 7.5% (estimation)

      • Farine de blé : 7.5% (estimation)

      • Dextrose : 7.5% (estimation)

      • Sirop de glucose-fructose : 7.5% (estimation)

      • Fructose : 4.8% (estimation)

      • Fibre soluble de maïs : 2.4% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Poudre de cacao maigre : < 2% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E471 : < 2% (estimation)

      • — E322 : < 2% (estimation)

      • — E442 : < 2% (estimation)

      • Amidon de pommes de terre : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E412 : < 2% (estimation)

      • — Farine de graines de caroube : < 2% (estimation)

      • — E417 : < 2% (estimation)

      • — E407 : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Sirop de sucre brun : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E417 - Gomme tara

    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia

  • E442 - Phosphatides d'ammonium

    Phosphatide d'ammonium : Les phosphatides d'ammonium, ou sels mélangés d'ammonium de glycérides phosphorylés, sont un additif alimentaire -E442-. Ils sont employés comme émulsifiants et stabilisants en complément ou en remplacement de la lécithine -phosphatidylcholine-, dans les préparations chocolatées. Ils sont autorisés en France en 1983, d'abord à hauteur de 5 g/kg, puis 10 g/kg. Chimiquement, ce sont des sels d'acides phosphatidiques, obtenus à partir de graisses alimentaires par glycérolyse -réaction avec le glycérol- suivie d'une phosphorylation -au pentoxyde de phosphore-, puis d'une neutralisation à l'ammoniac,. À température ambiante, les phosphatides d'ammonium sont sous forme semi-solide onctueuse.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: LAIT écrémé, sucre, huile de coco, farine de BLÉ, dextrose, sirop de glucose-fructose, fructose, fibre soluble de maïs, huile de tournesol, cacao maigre en poudre¹, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, lécithines, phosphatides d'ammonium), amidon de pomme de terre, stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme Tara, carraghénanes), sel, sirop de sucre caramélisé, arôme naturel de vanille¹
    1. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 5.88235294117647 – percent_estimate: 52.9411764705882 – percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 7.5 – percent_max: 15
    3. huile de coco -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_estimate: 7.5 – percent_max: 15
    4. farine de BLÉ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 7.5 – percent_max: 15
    5. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 7.5 – percent_max: 15
    6. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_estimate: 7.5 – percent_max: 15
    7. fructose -> en:fructose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_estimate: 4.77941176470588 – percent_max: 14.2857142857143
    8. fibre soluble de maïs -> en:soluble-corn-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.38970588235294 – percent_max: 12.5
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.19485294117647 – percent_max: 11.1111111111111
    10. cacao maigre en poudre¹ -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.597426470588232 – percent_max: 10
    11. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.298713235294116 – percent_max: 9.09090909090909
    12. émulsifiants -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.149356617647058 – percent_max: 8.33333333333333
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.074678308823529 – percent_max: 8.33333333333333
      2. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0373391544117645 – percent_max: 4.16666666666667
      3. phosphatides d'ammonium -> en:e442 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0373391544117645 – percent_max: 2.77777777777778
    13. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.074678308823529 – percent_max: 7.69230769230769
    14. stabilisants -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.037339154411768 – percent_max: 7.14285714285714
      1. gomme guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.018669577205884 – percent_max: 7.14285714285714
      2. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00933478860294201 – percent_max: 3.57142857142857
      3. gomme Tara -> en:e417 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00466739430147101 – percent_max: 2.38095238095238
      4. carraghénanes -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00466739430147101 – percent_max: 1.78571428571429
    15. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.018669577205884 – percent_max: 0.12
    16. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00933478860294201 – percent_max: 0.12
    17. arôme naturel de vanille¹ -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00933478860294201 – percent_max: 0.12

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels environnementaux

  • icon

    Vérifié Rainforest Alliance

Autres informations

Préparation : Pour une dégustation encore plus onctueuse de votre glace, sortez-la quelques minutes avant de servir.

Conditions de conservation : À conserver à -18°C.

Service consommateur : Cornetto Relation Consommateurs , Unilever France, 20 rue des Deux Gares, 92842 Rueil Malmaison Cedex. Cornetto Relation Consommateurs : 09 69 32 03 70 (appel non surtaxé).www.icecreamjoy.comwww.facebook.com

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Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

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