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Caramel love sweet snack mix - Choco moment - 150g

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Caramel love sweet snack mix - Choco moment - 150g

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Code-barres: 8711299020199 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150g

Marques : Choco moment

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    121 ingrédients

    44 % chocolat blanc au caramel (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, 3% poudre de caramel [sucrose, lait écrémé en poudre], lait écrémé en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol], sel, extrait de capsicum, arôme naturel), 25% boutons de chocolat noir (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao faible en gras, emulsifiant (lecithine de soja), arôme naturel de vanille), 15 % bretzel (farine de blé, sel, huile de colza, malt de blé, levure, édulcorant (E500], correcteur d'acidité [E524), 10% cacahuete, sel de mer, émulsifiant [gomme arabique), 5 % boules maltées (poudre de i SUCE, malt de blé, dextrose, émulsifiant (lécithine de tournesol), <1 % chocolat noir (ate de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant [lecithine de Sopl, arome naturel de vanille), sirop de glucose, amidon de tapioca modifie), huile de cooa, in aen 50% Gemiddelde voedin nutritionnelles moy Nährwerte pro/Sred Primermé nutniini ho Energie/Energie/Ener Energia/Energie gent d'enrobage (gomme-laque), émulsifiant (E471 [tournesol). Chocolat noir: cacao:50 % minimum. Peut contenir des fruits à coque et du sésame. Vetten/Matien Maran DE-Mix aus Malzkugeln mit Karamellschokolade, Zartbitterschokoladenknipte, Brezeln und Erdnüssen mit einem Uberzug aus weißer Schokolade, Karamell und Meersalz Zutaten: 44% meiße Schokolade mit Karamell (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpuher Koolhy Wegia 35 Karamelloutver (Sucrose, Magermilchpulver], Kakaomasse, Emulgator Giiten Pratme Zout/Sel/Sa/S 1Stonenblumentecithine), Salz, Capsicum-Extrakt, natürliches Aroma), 25% Zartbiter schukoladenknöpfe (Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Sojatothin Talirliches Vantlearoma), 15% Brezeln (Weizenmehl, Salz, Rapsol, Weizenmate Hele Triehmittel (E500], Säureregulator (E524]), 10% Erdnuss, Meersalz, Emulgator (omm arahicum), 5% Malzkugeln (Reispulver, Zucker, Weizenmatz, Dextrose, Emulgator Stmentblumentecithine]), <1% Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kotaobute Butterreintett, Emulgator (Sojalecithine], natürliches Vanillearoma), Gilakos ete Tapiokastarke, Kokosöl, Überzugsmittel (Schellack), Emulgator (471 1Smment tchens e]). rekolady gunk marsky Podit par/ produkowme P Tobatentrüchte und Stesam enthalten
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E524 - Hydroxyde de sodium

    Hydroxyde de sodium : L'hydroxyde de sodium pur est appelé soude caustique. Dans les conditions normales, il se trouve sous forme solide cristalline. C'est un corps chimique minéral composé de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Il est fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives. Il est très hygroscopique, il est d'ailleurs aussi souvent commercialisé sous la forme dissoute dans l'eau. Il y est en effet très soluble. Il est également très soluble dans l'éthanol. Sa dose journalière admissible est non spécifiée depuis 1965. Le code du travail français ne permet pas à des mineurs de fabriquer ou de manipuler ce produit chimique. Sa présentation la plus connue est celle mélangée à l'eau, c'est-à dire en solution aqueuse. Il s'agit de l'hydroxyde de sodium, souvent appelé en raccourci soude, ou encore lessive de soude. C'est une solution transparente visqueuse, qui est encore plus corrosive qu'à l'état pur. Son agressivité est amplifiée par son aspect mouillant, qui augmente l'action et le contact avec la peau. Ce produit, matière importante de l'industrie chimique, capitale pour le contrôle d'un milieu alcalin ou la régulation d'acidité dans un procédé, est aussi courant dans le commerce, sous forme de paillette ou de solution ; il est vendu par exemple comme déboucheur de canalisations, produit de nettoyage ou agent de neutralisation -d'acides-.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait en poudre écrémé, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

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    : chocolat blanc au caramel 44%, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, caramel 3% (sucrose, lait écrémé en poudre), lait écrémé en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol, sel, extrait de capsicum, arôme naturel), boutons de chocolat noir 25% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao faible en gras, emulsifiant (lecithine de soja), arôme naturel de vanille), bretzel 15% (farine de blé, sel, huile de colza, malt de blé, levure, édulcorant (e500, correcteur d'acidité (e524)), cacahuete 10%, sel de mer, émulsifiant (gomme arabique)), boules maltées 5% (poudre de i SUCE, malt de blé, dextrose, émulsifiant (lécithine de tournesol), chocolat noir 1% (ate de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant, lecithine de Sopl, arome naturel de vanille), sirop de glucose, amidon de tapioca modifie), huile de cooa, in aen 50% Gemiddelde voedin nutritionnelles moy Nährwerte pro, Sred Primermé nutniini ho Energie, Energie, Ener Energia, Energie gent d'enrobage (gomme-laque), émulsifiant (e471, tournesol), Chocolat noir 50% (cacao), Vetten, Matien Maran DE-Mix aus Malzkugeln mit Karamellschokolade, Zartbitterschokoladenknipte, Brezeln und Erdnüssen mit einem Uberzug aus weißer Schokolade, Karamell und Meersalz Zutaten (meiße Schokolade mit Karamell 44%, Zucker), Kakaobutter, Vollmilchpuher Koolhy Wegia 35 Karamelloutver (Sucrose, Magermilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Giiten Pratme Zout, Sel, Sa, S 1Stonenblumentecithine), Salz, Capsicum-Extrakt, natürliches Aroma, Zartbiter schukoladenknöpfe 25%, Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Sojatothin Talirliches Vantlearoma), Brezeln 15%, Weizenmehl, Salz, Rapsol, Weizenmate Hele Triehmittel, e500, Säureregulator (e524), Erdnuss 10%, Meersalz, Emulgator (omm arahicum), Malzkugeln 5% (Reispulver, Zucker, Weizenmatz, Dextrose, Emulgator Stmentblumentecithine), Zartbitterschokolade 1%, Kakaomasse, Zucker, Kotaobute Butterreintett, Emulgator (Sojalecithine, natürliches Vanillearoma), Gilakos ete Tapiokastarke, Kokosöl, Überzugsmittel (Schellack), Emulgator (471 1Smment tchens e), rekolady gunk marsky Podit par, produkowme P Tobatentrüchte und Stesam enthalten
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    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    12. huile de cooa -> fr:huile-de-cooa
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    14. Sred Primermé nutniini ho Energie -> fr:sred-primerme-nutniini-ho-energie
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    19. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 50
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
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    22. Zartbitterschokoladenknipte -> fr:zartbitterschokoladenknipte
    23. Brezeln und Erdnüssen mit einem Uberzug aus weißer Schokolade -> fr:brezeln-und-erdnussen-mit-einem-uberzug-aus-weisser-schokolade
    24. Karamell und Meersalz Zutaten -> fr:karamell-und-meersalz-zutaten
      1. meiße Schokolade mit Karamell -> fr:meisse-schokolade-mit-karamell - percent: 44
      2. Zucker -> fr:zucker
    25. Kakaobutter -> fr:kakaobutter
    26. Vollmilchpuher Koolhy Wegia 35 Karamelloutver -> fr:vollmilchpuher-koolhy-wegia-35-karamelloutver
      1. Sucrose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. Magermilchpulver -> fr:magermilchpulver
      3. Kakaomasse -> fr:kakaomasse
      4. Emulgator Giiten Pratme Zout -> fr:emulgator-giiten-pratme-zout
      5. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. Sa -> fr:sa
      7. S 1Stonenblumentecithine -> fr:s-1stonenblumentecithine
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    29. natürliches Aroma -> fr:naturliches-aroma
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    31. Kakaomasse -> fr:kakaomasse
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    34. Emulgator -> fr:emulgator
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      1. e524 -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    43. Meersalz -> fr:meersalz
    44. Emulgator -> fr:emulgator
      1. omm arahicum -> fr:omm-arahicum
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      1. Reispulver -> fr:reispulver
      2. Zucker -> fr:zucker
      3. Weizenmatz -> fr:weizenmatz
      4. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. Emulgator Stmentblumentecithine -> fr:emulgator-stmentblumentecithine
    46. Zartbitterschokolade -> fr:zartbitterschokolade - percent: 1
    47. Kakaomasse -> fr:kakaomasse
    48. Zucker -> fr:zucker
    49. Kotaobute Butterreintett -> fr:kotaobute-butterreintett
    50. Emulgator -> fr:emulgator
      1. Sojalecithine -> fr:sojalecithine
      2. natürliches Vanillearoma -> fr:naturliches-vanillearoma
    51. Gilakos ete Tapiokastarke -> fr:gilakos-ete-tapiokastarke
    52. Kokosöl -> fr:kokosol
    53. Überzugsmittel -> fr:uberzugsmittel
      1. Schellack -> fr:schellack
    54. Emulgator -> fr:emulgator
      1. 471 1Smment tchens e -> fr:471-1smment-tchens-e
    55. rekolady gunk marsky Podit par -> fr:rekolady-gunk-marsky-podit-par
    56. produkowme P Tobatentrüchte und Stesam enthalten -> fr:produkowme-p-tobatentruchte-und-stesam-enthalten

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.3, valeur arrondie : 10.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)

    Points négatifs : 29

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2176, valeur arrondie : 2176)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 31.2, valeur arrondie : 31.2)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 15.9, valeur arrondie : 15.9)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 576, valeur arrondie : 576)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (29 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (31.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.44%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Confiseries
    Énergie 2 176 kj
    (520 kcal)     		+24 %
    Matières grasses 30,5 g +112 %
    Acides gras saturés 15,9 g +150 %
    Glucides 48,4 g -28 %
    Sucres 31,2 g -37 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10,3 g +151 %
    Sel 1,44 g +893 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 %
Taille d'une portion : 100

Environnement

Emballage

Transport

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