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Amora Mayonnaise De Dijon Bocal 725g - 725 g

Amora Mayonnaise De Dijon Bocal 725g - 725 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres: 8711200552962 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mayonnaise.

Quantité : 725 g

Conditionnement : Film, Bocal, Enveloppage, Bocal en verre, Couvercle en métal

Marques : Amora

Catégories : Condiments, Sauces, Mayonnaises, Mayonnaises de Dijon, Epicerie

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Europe

Magasins : Carrefour, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France, Polynésie française

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients


    Huile de colza, eau, vinaigre de vin blanc, moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'ŒUF de poules élevées en plein air origine France 5,1%, sel, sucre, arômes, épaississant : gomme xanthane, colorants : lutéine et extrait de paprika.
    Allergènes : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines


    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:egg-yolk-from-hens-raised-in-the-open-air

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Moutarde de dijon, en:egg-yolk-from-hens-raised-in-the-open-air

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Moutarde de dijon, en:egg-yolk-from-hens-raised-in-the-open-air

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: rapeseed vegetable oils, sunflower vegetable oils, white wine vinegar, water, dijon mustard (water, mustard seeds, alcohol vinegar, salt), egg yolk from hens raised in the open air 5.1%, salt, sugar, dextrin, flavourings, thickener (xanthan gum), colours (lutein, paprika extract)
    1. rapeseed vegetable oils -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 74.5
    2. sunflower vegetable oils -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5.1 - percent_max: 39.8
    3. white wine vinegar -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.1 - percent_max: 28.2333333333333
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.1 - percent_max: 22.45
    5. dijon mustard -> en:dijon-mustard - percent_min: 5.1 - percent_max: 18.98
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.275 - percent_max: 18.98
      2. mustard seeds -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.49
      3. alcohol vinegar -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.32666666666667
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    6. egg yolk from hens raised in the open air -> en:egg-yolk-from-hens-raised-in-the-open-air - percent_min: 5.1 - percent: 5.1 - percent_max: 5.1
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. dextrin -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. colours -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. lutein -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      2. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 41

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 41.4166666666667, valeur arrondie : 41.4)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 8 / 10 (valeur : 2713, valeur arrondie : 2713)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (93 ml (93 Millil Etat initial))
    Comparé à: Epicerie
    Énergie 2 713 kj
    (651 kcal)
    2 520 kj
    (605 kcal)
    +227 %
    Matières grasses 70 g 65,1 g +349 %
    Acides gras saturés 6,3 g 5,86 g +256 %
    Acides gras monoinsaturés 37,6 g 35 g
    Acides gras polyinsaturés 25,3 g 23,5 g
    Glucides 2 g 1,86 g -77 %
    Sucres 1,4 g 1,3 g -74 %
    Fibres alimentaires 0,6 g 0,558 g -57 %
    Protéines 1,2 g 1,12 g -33 %
    Sel 1,8 g 1,67 g +5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 41,417 % 41,417 %
Taille d'une portion : 93 ml (93 Millil Etat initial)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : fr:

Conditions de conservation : À conserver entre 2°C et 25°C

Service consommateur : Amora Relation Consommateurs Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par zoubiddaaa
Dernière modification de la page produit le par jim.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, feat, inf, kiliweb, magasins-u, marilyn, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-unilever-france-gms, packbot, roboto-app, segundo, thierryp, unilever-france, yuka.UkxGYVRhVUZvdmd0Z05zYjlVakwzdmN1bm9PcVduS3pjZkFZSVE9PQ, yuka.ZDRZK0tJVmZyOVV3bFBBd3hEei9vZmRheGJDcVhrN21DYlkwSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxkSuPGsiCdaCHVgVGq1suSDaC3eNNX5IbrKag.

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