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mayonnaise de Dijon - amora - 415 g

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mayonnaise de Dijon - amora - 415 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres:
8711200548002(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mayonnaise.

Quantité : 415 g

Conditionnement : Bouteille ou Flacon, Bouteille, Bouchon plastique à recycler, Bouteille plastique à recycler, Opercule à recycler

Marques : Amora

Catégories : Condiments, Matières grasses, Sauces, Mayonnaises, Mayonnaises de Dijon

Labels, certifications, récompenses : Plein air, Sans conservateurs, Œufs de poules élevées en plein air, Point Vert, Triman
Point Vert Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Espagne

Origine des ingrédients : Oeufs français

Magasins : Magasins U, carrefour.fr, Auchan, Aldi

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 44
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 9/55

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      Sucres

      0/15 points (1.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      8/20 points (1.8g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 44

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant une matière grasse, de l'huile, des noix ou des graines pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 7.

      Score nutritionnel : 9 (9 - 0)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (15 g)     		Comparé à: Mayonnaises de Dijon
    Énergie 2 711 kj
    (648 kcal)     		407 kj
    (97 kcal)     		-
    Matières grasses 70 g 10,5 g -1 %
    Acides gras saturés 5,6 g 0,84 g -9 %
    Acides gras monoinsaturés 44 g 6,6 g +17 %
    Acides gras polyinsaturés 20 g 3 g -21 %
    Acides gras Oméga 3 6 300 mg 945 mg +12 %
    Acides gras Oméga 6 13 000 mg 1 950 mg
    Glucides 1,6 g 0,24 g -29 %
    Sucres 1,5 g 0,225 g +5 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,075 g +35 %
    Protéines 1,2 g 0,18 g -11 %
    Sel 1,8 g 0,27 g +21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 44,8 % 44,8 %
Taille d'une portion : 15 g

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Huile de colza, eau, vinaigre de vin blanc, moutarde de Dijon (eau, graines de Moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf de poules élevées en pleine air origine france 5,1%,sel,sucre, arôme, épaississant :gomme xanthane, colorants :lutine et extrait de paprika
    Allergènes : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jaune-d-oeuf-de-poules-elevees-en-pleine-air, Lutine

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Moutarde de dijon, Jaune-d-oeuf-de-poules-elevees-en-pleine-air, Lutine

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Moutarde de dijon, Jaune-d-oeuf-de-poules-elevees-en-pleine-air, Lutine

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Huile de colza, eau, vinaigre de vin blanc, moutarde de Dijon (eau, graines de Moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf de poules élevées en pleine air 5.1%, sel, sucre, arôme, épaississant (gomme xanthane), colorants (lutine, extrait de paprika)
    1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 10 - percent_max: 79.6
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.1 - percent_max: 42.35
    3. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 5.1 - percent_max: 29.9333333333333
    4. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 5.1 - percent_max: 23.725
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.275 - percent_max: 23.725
      2. graines de Moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 11.8625
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 7.90833333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    5. jaune d'œuf de poules élevées en pleine air -> fr:jaune-d-oeuf-de-poules-elevees-en-pleine-air - percent_min: 5.1 - percent: 5.1 - percent_max: 5.1
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. lutine -> fr:lutine - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : OPERCULE PRATIQUE : 1. DÉVISSEZ LE BOUCHON 2. ÔTEZ L'OPERCULE

Conditions de conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Durée de conservation après ouverture : 1 mois

Service consommateur : Amora Relation Consommateurs Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par shaolan
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par alexg, anfasa, charlesnepote, coli8, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, epfoodeye, foodrepo, guyt, inf, isaac1314, itsjustruby, jeanbono, kiliweb, lidine, lucas13310, magasins-u, manoncorneille, manu1400, mask422, mbe, moon-rabbit, navig491, oc84, off.ac385c48-237c-400f-8be0-728e8b4b884b, openfoodfacts-contributors, org-unilever-france-gms, packbot, philanne, quentinbrd, roboto-app, roto, scanbot, sebleouf, segundo, smoothie-app, tacite, teolemon, unilever-france, yaako9, yuka.VGJvREY0Y2htZGtYb3RvNytULzAzTmR2eThlTVltYVpFUG8rSUE9PQ, yuka.ZFA4aFNid2xsdklxdE1FZHcwblN3Tmw0K29HUGIxbnRMYzBJSWc9PQ.
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