Knorr Nouilles de Riz à la Vietnamienne Boeuf 60g - 60 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Maltodextrines

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Nouilles de riz 67% (riz), amidon de tapioca, amidon de pomme de terre, arômes (dont LAIT), oignon¹, sirop de glucose, sucre, sel iodé, poivron rouge¹, extrait de levure, épices et aromates (feuilles de coriandre¹, ail¹, anis étoilé, gingembre, piment de Cayenne, cannelle, clou de girofle), oignon de printemps¹, oignon grillé¹, préparation de viande de bœuf (viande de bœuf 0.8%, sel), sel, huiles végétales (tournesol, maïs), jus d'oignon concentré, caramel, maltodextrine, ¹ 7.2%

  1. Nouilles de riz -> en:rice-noodles - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 67
     1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
  2. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  3. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
     1. dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  5. oignon¹ -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  8. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  9. poivron rouge¹ -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
  10. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. feuilles de coriandre¹ -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11094
      2. ail¹ -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      3. anis étoilé -> en:star-anise - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      5. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
      6. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052
  12. oignon de printemps¹ -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
  13. oignon grillé¹ -> fr:oignon-grille
  14. préparation de viande de bœuf -> fr:preparation-de-viande-de-boeuf
      1. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 0.8
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  16. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
  17. jus d'oignon concentré -> fr:jus-d-oignon-concentre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  18. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. ¹ -> fr: - labels: en:sustainable-farming - percent: 7.2

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Préparé pour 100 g / 100 ml	Préparé par portion (410 g)
  Énergie	210 kj (50 kcal)	246 kj (59 kcal)	1 010 kj (242 kcal)
  Matières grasses	0,5 g	0,5 g	2,05 g
  Acides gras saturés	0,1 g	0,1 g	0,41 g
  Glucides	10 g	12 g	49,2 g
  Sucres	0,8 g	1 g	4,1 g
  Fibres alimentaires	0,5 g	0,5 g	2,05 g
  Protéines	1,2 g	1,4 g	5,74 g
  Sel	0,62 g	0,73 g	2,99 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	2,216 %	?	?

Emballage

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  Emballage à fort impact

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  • Elements d'emballage

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    Enveloppage
    Pot
    Inconnu (Inconnu)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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