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Knorr Bouillon Marmite Bio Saveur Boeuf 104g 4 Portions - 104 g

Knorr Bouillon Marmite Bio Saveur Boeuf 104g 4 Portions - 104 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres: 8711200438624 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assaisonnement fondant saveur bœuf.

Quantité : 104 g

Conditionnement : Boîte, Boîte en carton, Opercule en plastique

Marques : Knorr, Unilever

Catégories : Condiments, Sauces, Bouillons, Sauces à base d'extrait de levure, en:groceries, Marmite BIO

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Sans conservateurs, Point Vert, Sans colorants

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Italie

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients


    Eau, sel, graisse de palme¹, sucre de canne¹, carotte¹ réhydratée, arômes naturels, chlorure de potassium, poireau¹ réhydraté, sucre caramélisé¹, gélifiants : gomme xanthane et farine de graines de caroube, viande de bœuf¹ en poudre : 0,6%, maltodextrine¹, extrait de levure, aromates¹ (livèche¹, persil¹). ¹Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Eau, sel, graisse de palme, sucre de canne, carotte, arômes naturels, chlorure de potassium, poireau, sucre caramélisé, gélifiants (gomme xanthane, farine de graines de caroube), viande de bœuf en poudre 0.6%, maltodextrine, extrait de levure, aromates (livèche, persil)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 31 - percent_max: 94
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.6 - percent_max: 15.1
    3. graisse de palme -> en:palm-fat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0.6 - percent_max: 15.1
    4. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5.7
    5. carotte -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5.7
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.6 - percent_max: 5
    7. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 5
    8. poireau -> en:leek - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5
    9. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5
    10. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0.6 - percent_max: 5
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 5
      2. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. viande de bœuf en poudre -> fr:viande-de-boeuf-en-poudre - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    12. maltodextrine -> en:maltodextrin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    13. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    14. aromates -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. livèche -> en:lovage - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.30000000000002, valeur arrondie : 6.3)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 452, valeur arrondie : 452)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 6040, valeur arrondie : 6040)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (15.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (250 ml (250 Millil (ml)))
    Comparé à: Bouillons
    Énergie 452 kj
    (108 kcal)
    24 kj
    (6 kcal)
    60 kj
    (15 kcal)
    -29 %
    Matières grasses 7,4 g 0,5 g 1,25 g +39 %
    Acides gras saturés 3,7 g 0,2 g 0,5 g +45 %
    Glucides 7,5 g 0,5 g 1,25 g -59 %
    Sucres 5,7 g 0,5 g 1,25 g +9 %
    Fibres alimentaires ? 0,5 g 1,25 g
    Protéines 2,7 g 0,5 g 1,25 g -43 %
    Sel 15,1 g 0,78 g 1,95 g -29 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,3 % ? ?
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 21,48 g ? ?
Taille d'une portion : 250 ml (250 Millil (ml))

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Labels

Autres informations

Préparation : Mode d'emploi : diluez votre marmite dans 500 ml d'eau bouillante. Idée recette pour votre sauce bolognaise (4 personnes) : faites revenir 1 oignon haché, 2 gousses d'ail et 1 carotte préalablement épluchés et émincés finement avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez-y 300 g de bœuf haché, puis diluez 1 Marmite Saveur Bœuf Bio KNORR®. Laissez mijoter le tout pendant 5 min puis versez 400 g de coulis de tomates. Faites cuire 5 min. Inutile de saler.

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sombre pour une qualité optimale.

Service consommateur : Knorr Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon, unilever-france, yuka.UmJFT0Q0c2wvS2NwbnZBUS9CLy8zUGhsOVlLblkwS0xJTkExSVE9PQ.

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