Gemüse Bouillon – Knorr – 120g

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (150ml)	Comparé à: Bouillons de légumes
  Énergie	15 kj (4 kcal)	22,5 kj (6 kcal)	-98 %
  Matières grasses	< 0,5 g	< 0,75 g	-92 %
  Acides gras saturés	< 0,1 g	< 0,15 g	-97 %
  Glucides	0,6 g	0,9 g	-97 %
  Sucres	< 0,5 g	< 0,75 g	-92 %
  Fibres alimentaires	< 0,5 g	< 0,75 g	-74 %
  Protéines	< 0,5 g	< 0,75 g	-86 %
  Sel	?	?
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	14,5 %	14,5 %

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

  1 marqueur d'ultra-transformation

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    Limiter les aliments ultra-transformés

    Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques

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    Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.

    Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  de: Jodiertes Speisesalz, Aroma, Stärke, Zucker, Kochsalzersatz, Karotten 6%, Speisesalz, Zwiebeln 3%, KNOLLENSELLERIE 3%, Gemüsesaft 2.5% (SELLERIE, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Gewürze (SELLERIESAMEN, Curcuma, Knoblauch), Kräuter (Petersilie, Lorbeerblätter), Maiskeimöl

  1. Jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
  2. Aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
  3. Stärke -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
  4. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
  5. Kochsalzersatz -> en:salt-substitute
  6. Karotten -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent: 6
  7. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
  8. Zwiebeln -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent: 3
  9. KNOLLENSELLERIE -> en:celeriac – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20055 – percent: 3
  10. Gemüsesaft -> en:vegetable-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 2.5
      1. SELLERIE -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055
      2. Karotten -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009
      3. Lauch -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039
      4. Zwiebeln -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034
  11. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes
      1. SELLERIESAMEN -> en:celery-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055
      2. Curcuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089
      3. Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000
  12. Kräuter -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes
      1. Petersilie -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014
      2. Lorbeerblätter -> en:bay-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11053
  13. Maiskeimöl -> en:corn-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17190

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    1 × Couvercle (Acier)
    1 × Glas (Verre brun)
    1 × Étiquette (Papier)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Verre
    Métal
    Total

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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