Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Maxwelll - maxwell house - 1kg

Maxwelll - maxwell house - 1kg

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 8711000365632 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1kg

Conditionnement : Sous-vide

Marques : maxwell house

Catégories : Boissons et préparations de boissons, Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Préparations pour boissons, Cafés, Boissons instantanées, Cafés solubles, Cappuccino en poudre, Boissons avec sucre ajouté

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients


    Sucre (52%), sirop de glucose, graisse de noix de coco totalement hydrogénée, café soluble (6,5%), lactose (de lait), stabilisants (E451, E340, E1450), sel, protéines de lait, émulsifiant E471), anti-agglomérant (E551), arômes, maltodextrine, colorant (E160a)
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E551 - Dioxyde de silicium


    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Sucre 52%, sirop de glucose, graisse de noix de coco totalement hydrogénée, café soluble 6.5%, lactose, stabilisants (e451, e340, e1450), sel, protéines de lait, émulsifiant (e471), anti-agglomérant (e551), arômes, maltodextrine, colorant (e160a)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.5 - percent_max: 35
    3. graisse de noix de coco totalement hydrogénée -> en:fully-hydrogenated-coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 6.5 - percent_max: 31.1666666666667
    4. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
    5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    6. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      2. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      3. e1450 -> en:e1450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
    8. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
    10. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
    12. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
    13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.96

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (18 g)
    Comparé à: Cappuccino en poudre
    Énergie 1 736 kj
    (409 kcal)
    312 kj
    (73 kcal)
    +41 %
    Matières grasses 10 g 1,8 g +42 %
    Acides gras saturés 10 g 1,8 g +63 %
    Glucides 79 g 14,2 g +67 %
    Sucres 62 g 11,2 g +63 %
    Fibres alimentaires < 0,1 g < 0,018 g -94 %
    Protéines 1,3 g 0,234 g -81 %
    Sel 1,96 g 0,353 g +179 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 18 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par camlev
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par hangy, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVlcMDi-hXJND7kqBCh_43TKsLRR-4vx9LXY6s.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.