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Asia noodles Chicken Taste - Knorr - 350g

Asia noodles Chicken Taste - Knorr - 350g

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Code-barres: 8710908972034 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Nouille avec arôme de viande de poule

Quantité : 350g

Conditionnement : Plastique, Carton, Gobelet

Marques : Knorr

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 349 kj
    (83 kcal)
    -71 %
    Matières grasses 3,7 g -66 %
    Acides gras saturés 1,5 g -70 %
    Glucides 11 g -72 %
    Sucres 0,9 g -62 %
    Fibres alimentaires 0,5 g -73 %
    Protéines 1,5 g -75 %
    Sel 0,96 g -61 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    47 ingrédients


    Nid de nouilles (85 % nouilles chinoises (farine de BLÉ, amidon de tapioca, huile de palme, sel comestible, stabilisateurs (E466, E451), sauce de soja (SOJA, eau, sel comestible)), maïs, carottes, poireaux), huile (huiles végétales (son de riz, SESAME, ail, échalotes, oignons, gingembre)), condiment (arômes (avec goût de viande de poule), sucre, sel comestible, exhausteurs de goût (E621, E635), sauce de soja en poudre (SOJA, BLÉ, sel comestible, extrait de malt d'ORGE, extrait de levure, huile de palme), piment, oignons, poivre, anti-agglomérant (dioxyde de silicium), colorant (curcumin) persil)
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E551 - Dioxyde de silicium


    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Nid-de-nouilles, Nouilles-chinoises, Avec-gout-de-viande-de-poule, Curcumin

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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Nid de nouilles, nouilles chinoises 85% (farine de _BLÉ_, amidon de tapioca, huile de palme, sel comestible, stabilisateurs (e466, e451), sauce de soja (_SOJA_, eau, sel comestible)), maïs, carottes, poireaux, huile (huiles végétales (son de riz, _SESAME_, ail, échalotes, oignons, gingembre)), condiment (arômes (avec goût de viande de poule), sucre, sel comestible, exhausteurs de goût (e621, e635), sauce de soja (_SOJA_, _BLÉ_, sel comestible, extrait de malt d'_ORGE_, extrait de levure, huile de palme), piment, oignons, poivre, anti-agglomérant (dioxyde de silicium), colorant (curcumin), persil)
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      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent
        1. dioxyde de silicium -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
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        1. curcumin -> fr:curcumin
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Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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