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Frites bacon et cheese - McCain - 300 g

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Frites bacon et cheese - McCain - 300 g

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Code-barres: 8710438118063 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : McCain

Catégories : Surgelés, Pommes de terre normales préfrites surgelées, Frites surgelées micro-ondables

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Nutriscore, Nutriscore C, Sans nitrite de sodium

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    41 ingrédients

    Pommes de terre (55,4%), eau, huile de tournesol (5%), crème liquide, fromages (3,7%): cheddar (contient colorant: rocou), appenzeller, gouda, enrobage (3,5%: amidon modifié, farine de riz, dextrine, fibres de pois, poudres à lever (E450, E500), épaississant:gomme xanthane, extrait de curcuma, protéine de pois, colorant (extrait de paprika), poudre de lait écrémé, morceaux de bacon fumé (2% : porc, sel, antioxydant: ascorbate de sodium, extraits d'épice, fumée de bois de hêtre), oignons rouges (1,3%), ciboulette (1,3%), pommes de terre déshydratées, amidon modifié, sel (0,6%), jus concentré de carottes, jus concentré de potiron, arôme naturel. Contient du lait et du pois. Produit dans une usine utilisant du gluten, des oeufs, du poisson, de la moutarde, du soja, des fruits à coque, du céleri, des graines de sésame, des mollusques et des crustacés.
    Allergènes : Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Appenzeller

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème liquide, Fromage, Fromage cheddar, Gouda, Lait en poudre écrémé, Lard fumé, Porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Lard fumé, Porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pommes de terre 55.4%, eau, huile de tournesol 5%, crème liquide, fromages 3.7% (cheddar, contient colorant), rocou, appenzeller, gouda, enrobage 3.5%, amidon modifié, farine de riz, dextrine, fibres de pois, poudres à lever (e450, e500), épaississant (gomme xanthane), extrait de curcuma, protéine de pois, colorant (extrait de paprika), poudre de lait écrémé, bacon fumé 2% (porc, sel, antioxydant (ascorbate de sodium), extraits d'épice, fumée de bois de hêtre), oignons rouges 1.3%, ciboulette 1.3%, pommes de terre, amidon modifié, sel 0.6%, jus concentré de carottes, jus concentré de potiron, arôme naturel, pois
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 55.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent: 5
    4. crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    5. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 3.7
      1. cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726
      2. contient colorant -> en:colour
    6. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. appenzeller -> fr:appenzeller
    8. gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736
    9. enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 3.5
    10. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    11. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    12. dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. fibres de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. colorant -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    20. bacon fumé -> en:smoked-bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent: 2
      1. porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. antioxydant -> en:antioxidant
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. extraits d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. fumée de bois de hêtre -> en:beech-wood-smoke - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. oignons rouges -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 1.3
    22. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent: 1.3
    23. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    24. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 0.6
    26. jus concentré de carottes -> en:concentrated-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    27. jus concentré de potiron -> en:concentrated-pumpkin-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139
    28. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 791, valeur arrondie : 791)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pommes de terre normales préfrites surgelées
    Énergie 791 kj
    (189 kcal)     		+20 %
    Matières grasses 8,5 g +48 %
    Acides gras saturés 3,1 g +283 %
    Glucides 23 g +3 %
    Sucres 1,3 g +102 %
    Fibres alimentaires 2 g -23 %
    Protéines 4 g +55 %
    Sel 0,7 g +50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,6 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 14,8 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par driveoff, ecoscore-impact-estimator, jvincent, mr-marque, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thaialagata, yuka.WEpvdkhwVmZqTlVIc01FczBDTDhvZXBUbmNDUWIyVzdDTkJLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5GC4T1gzfqHULmq3-IweqSIqbXPuMsxa_VHKo.

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