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Just au four Classique - MC CAIN - 1,625 kg
Just au four Classique - MC CAIN - 1,625 kg
Code-barres: 8710438109719 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Frites surgelées. - Just au Four Classique
Quantité : 1,625 kg
Conditionnement : Plastique, en:pe-polyethylene, en:ldpe-low-density-polyethylene, Sachet, Surgelé, en:04
Marques : MC CAIN
Catégories : Chips et frites, Surgelés, Pommes de terre normales préfrites surgelées, Frites, Frites surgelées à cuire au four, Frites surgelées
Labels, certifications, récompenses :
Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Nouvelle recette, Sans arachide, Nutriscore, Nutriscore A, Nutriscore B, Pommes de terre de France, À l'huile de tournesol
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Magasins : Magasins U, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
14 ingrédients
Pommes de terre (90,5%), huile de tournesol (4,5%), enrobage (4,5%) [amidon modifié de pommes de terre, farine de riz, dextrine, fibre de pois, poudres à lever (E450, E500), épaississant (E415)], sel (0,5%). Non fabriqué à l'huile d'arachide.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1400 - Dextrines
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1400 - Dextrines
Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Non-fabrique-a-l-huile-d-arachideCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Pommes de terre 90.5%, huile de tournesol 4.5%, enrobage 4.5% (amidon modifié de pommes de terre, farine de riz, dextrine, fibre de pois, poudres à lever (e450, e500), épaississant (e415)), sel 0.5%, Non fabriqué à l'huile d'arachide- Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 90.5 - percent: 90.5 - percent_max: 90.5
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- amidon modifié de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.75 - percent_max: 4.5
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
- Non fabriqué à l'huile d'arachide -> fr:non-fabrique-a-l-huile-d-arachide - percent_min: 0 - percent_max: 0
en:potato -> en:potato
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 3
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 696, valeur arrondie : 696)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (3 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Frites surgelées à cuire au four Énergie 696 kj
(211 kcal)+9 % Matières grasses 9,5 g +98 % Acides gras saturés 0,7 g +27 % Acides gras monoinsaturés 2,2 g Acides gras polyinsaturés 2,7 g Glucides 32,4 g +37 % Sucres 1,1 g +112 % Fibres alimentaires 2,7 g +5 % Protéines 2,7 g +7 % Sel 0,4 g +5 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 91/100)
Catégorie : Frites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson rôtie/ au four
Catégorie : Frites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson rôtie/ au four
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.28 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
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Emballage à impact moyen
Malus : -8
Forme Matière Recyclage Impact Sachet PEBD 4 - Polyéthylène basse densité Jeter élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 102/100)
Produit : Just au four Classique - MC CAIN - 1,625 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 91
Somme des bonus et malus : +11
Score final : 102/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.7 km dans une voiture à essence
128 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Frites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson rôtie/ au four (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Sachet (PEBD 4 - Polyéthylène basse densité)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par feat.
Fiche produit également modifiée par asmoth, beniben, buronduplo, charlesnepote, chevalstar, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, seaf, vaporous, yadvachem, yuka.WXFzK0VLVWV0T0ZTc01RbTV3N2MyTjR2K3FXNFhtT2RML01SSVE9PQ, yuka.YUxJWkdxRW51dEFZeFBJditSbjE1Yzh1NE1PNUJVUzVNZEFSSVE9PQ, yuka.ZXFNc01LWTR2dWRVdVBZaDJCR05vdngwK3JUMVFuenZJZkVESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklXfdzmvg76Fj7mwRDU5fPfPrPQX8sv6ZTgPas.
Dernière vérification de la fiche produit le par beniben.