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NUTS barre chocolatée 42g - Nestlé - 42 g

NUTS barre chocolatée 42g - Nestlé - 42 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE.

Code-barres: 8593893720442 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Chocolat au lait (31,5%) avec caramel (20%), fourrage (37,5%) aux noisettes entières (11%)

Quantité : 42 g

Conditionnement : Sachet, Film

Marques : Nestlé, Nuts

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Barres, Confiseries chocolatées, Barres chocolatées

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore E, Rainforest Alliance, Triman

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

21 ingrédients

Sucre, sirop de glucose, NOISETTES entières torréfiées, matières grasses végétales (palme, karité), beurre de cacao, PETIT-LAIT en poudre, LAIT entier en poudre, sirop de glucose-fructose, LAIT écrémé concentré sucré (LAIT écrémé, sucre), pâte de cacao, blancs d'ŒUFS en poudre, émulsifiant (lécithines), matière grasse de LAIT anhydre. Peut contenir : ARACHIDES, AUTRES FRUITS A COQUE (AMANDES, NOIX DE CAJOU, NOIX DE PECAN), SOJA.

Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque

Traces : Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E322 - Lécithines

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E322 - Lécithines

Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Lait entier en poudre, Lait écrémé condensé sucré, Lait écrémé, Blanc d'œuf en poudre

Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Matière grasse de lait anhydre

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
Sucre, sirop de glucose, NOISETTES entières torréfiées, matières grasses végétales de palme, matières grasses végétales de karité, beurre de cacao, PETIT-LAIT en poudre, LAIT entier en poudre, sirop de glucose-fructose, LAIT écrémé concentré sucré (LAIT écrémé, sucre), pâte de cacao, blancs d'ŒUFS en poudre, émulsifiant (lécithines), matière grasse de LAIT anhydre (AMANDES, NOIX DE CAJOU, NOIX DE PECAN), SOJA
Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

NOISETTES entières torréfiées -> fr:noisettes-entieres-torrefiees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

matières grasses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

PETIT-LAIT en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

LAIT écrémé concentré sucré -> en:sweetened-condensed-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

blancs d'ŒUFS en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

matière grasse de LAIT anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

AMANDES -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

NOIX DE CAJOU -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

NOIX DE PECAN -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 1

Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 26

Énergie : 6 / 10 (valeur : 2053, valeur arrondie : 2053)

Sucres : 10 / 10 (valeur : 53.1, valeur arrondie : 53.1)

Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 10.3, valeur arrondie : 10.3)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 60, valeur arrondie : 60)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : 25 (26 - 1)

Nutri-Score : E
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en quantité élevée (24.7%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en quantité élevée (10.3%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en quantité élevée (53.1%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en faible quantité (0.15%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (42 g ((42 g)))	Comparé à: Barres chocolatées
Énergie	2 053 kj (491 kcal)	862 kj (206 kcal)	-3 %
Matières grasses	24,7 g	10,4 g	-10 %
Acides gras saturés	10,3 g	4,33 g	-31 %
Glucides	61,2 g	25,7 g	+11 %
Sucres	53,1 g	22,3 g	+20 %
Fibres alimentaires	1,7 g	0,714 g	-41 %
Protéines	5 g	2,1 g	-27 %
Sel	0,15 g	0,063 g	-53 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 42 g ((42 g))

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie

Conditionnement

Emballage à impact moyen

Sachet

Transport

Origines des ingrédients

Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme

Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

Labels

Rainforest Alliance

Autres informations

Préparation : Produit prêt à consommer

Conditions de conservation : A conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le 19 novembre 2014 à 17:42:17 CET par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 19 mars 2023 à 01:52:26 CET par fabi2.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, julie-yuka, kiland69, kiliweb, org-nestle-france, packbot, roboto-app, yuka.UTZBckU1OFJ2L1FVb1BJKzB3S0UrT3RyM3NYd0JGR1pPOVllSVE9PQ, yuka.UzdFbU42OGcvdUVCbGNNZzRobjczZEZFemI2elQxaXNOdk16SVE9PQ, yuka.ZHZCYlM2Y09ndjhxdXN3VG8wcnR5OGhaK3MrRERFM3ZKOFFSSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1Iev7ZuWjlayfih1Gu-fbQHL7vbsxywqPKLqs.

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