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pâtisseries orientales assortiment cornes de gazelle - les délices de Djamila - 140 g

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pâtisseries orientales assortiment cornes de gazelle - les délices de Djamila - 140 g

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Code-barres: 8590730003102 (EAN / EAN-13)

Quantité : 140 g

Conditionnement : Boîte plastique

Marques : les délices de Djamila

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Assortiments d'aliments

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : leader price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    131 ingrédients

    amandes 23,6%, margarine (huiles et graisses raffinées (palme, colza), eau, émuisifiants (E322, E471), sel, sucre, acidifiant (E330), arômes naturels, ASSORTIMENT CORNES DE Ingrealents: Mini corne amande (Pâtisserie fourrée à l'amande) : farine de blé, GAZELLE Composition de l'assortiment : colorant (E160a)), sucre, sirop de glucose (contient sulfites), eau, arômes, 2 mini carnes amande, 2 mini cornes chocolat, 2 mini amidon de blé). Mini corne chocolat (Pâtisserie au chocolat) : farine de blé, cornes framboise, 2 mini cornes pistache. Origine : France Assortiment de pâtisseries fourrées décongelées. arôme vanille (contient blé), conservateur : E200, poudres à lever (E450. E500, sucre, margarine (huiles et graisses raffinées (palme, colza), eau, émulsifiants (E322, E471), sel, sucre, acidifiant (E330), arômes naturels, colorant (E160a)), amandes, eau, sirop de glucose (contient sulfites), poudre de lait (poudre de lait demi-écrémé, lécithine de soja 0,2%), cacao en poudre 3,7%, arômes, poudres à lever (E450, E500, amidon de blé), conservateur : E200. Mini corne framboise (Pâtisserie fourrée à l'amande et à la framboise, aromatisée) : farine de blé, amandes 23,4%, margarine (huiles et graisses raffinées (palme, colza), eau, émulsifiants (E322, E471), sel, sucre, acidifiant (E330), arômes naturels, colorant (E160a)), sucre, fourrage à la framboise 8,7% (sirop de glucose - fructose, fruits 44% (purée de framboise, concentré de jus de framboise), sucre, épaississant : E440, acidifiant E330), eau, arômes, colorant E120, conservateur : E200, poudres à lever (E450, E500, amidon de blé). Mini corne pistache (Pâtisserie fourrée à l'amande et à la pistache, aromatisée) farine de blé, amandes 18,1%, margarine (huiles et graisses raffinées (palme, colza), 26g eau, émulsifiants (E322, E471), sel, sucre, acidifiant (E330), arômes naturels, 140g
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Palme, Palme, Palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre, Lait en poudre demi-écrémé, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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    fr: amandes 23.6%, margarine (huiles, graisses (palme, colza), eau, émuisifiants (e322, e471), sel, sucre, acidifiant (e330), arômes naturels, ASSORTIMENT CORNES DE Ingrealents (Mini corne amande (Pâtisserie fourrée à l'amande)), farine de blé, GAZELLE Composition de l'assortiment (colorant (e160a))), sucre, sirop de glucose, eau, arômes, 2 mini carnes amande, 2 mini cornes chocolat, 2 mini amidon de blé, Mini corne chocolat (Pâtisserie au chocolat, farine de blé), cornes framboise, 2 mini cornes pistache, conservateur (e200), poudres à lever, e450, e500, sucre, margarine (huiles, graisses (palme, colza), eau, émulsifiants (e322, e471), sel, sucre, acidifiant (e330), arômes naturels, colorant (e160a)), amandes, eau, sirop de glucose, poudre de lait (poudre de lait demi-écrémé, lécithine de soja 0.2%), cacao en poudre 3.7%, arômes, poudres à lever (e450, e500, amidon de blé), conservateur (e200, Mini corne framboise, Pâtisserie fourrée à l'amande et à la framboise), aromatisée (farine de blé), amandes 23.4%, margarine (huiles, graisses (palme, colza), eau, émulsifiants (e322, e471), sel, sucre, acidifiant (e330), arômes naturels, colorant (e160a)), sucre, fourrage à la framboise 8.7% (sirop de glucose-fructose, fruits 44% (purée de framboise, concentré de jus de framboise), sucre, épaississant (e440), acidifiant (e330)), eau, arômes, colorant (e120), conservateur (e200), poudres à lever (e450, e500, amidon de blé), Mini corne pistache (Pâtisserie fourrée à l'amande et à la pistache, aromatisée), farine de blé, amandes 18.1%, margarine, huiles, graisses (palme, colza), eau, émulsifiants (e322, e471), sel, sucre, acidifiant (e330), arômes naturels
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    38. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    39. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 18.1
    40. margarine -> en:margarine
    41. huiles -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    42. graisses -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    43. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    44. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    45. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    46. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    47. acidifiant -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    48. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 113

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 113.875364303589, valeur arrondie : 113.9)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2025, valeur arrondie : 2025)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

    Score nutritionnel : (17 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (20%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.09%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Assortiments d'aliments
    Énergie 2 025 kj
    (485 kcal)     		2 020 kj
    (485 kcal)     		+79 %
    Matières grasses 26 g 26 g +157 %
    Acides gras saturés 7,5 g 7,5 g +73 %
    Glucides 49 g 49 g +66 %
    Sucres 20 g 20 g +417 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 11 g 11 g +2 %
    Sel 0,09 g 0,09 g -89 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 113,875 % 113,875 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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