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Cacao solubre 0% - Dia - 325 g
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Code-barres:
8480017168856(EAN / EAN-13)
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8480017168856(EAN / EAN-13)
Quantité : 325 g
Conditionnement : Plastique
Marques : Dia
Catégories : Cacao et dérivés, Cacaos et chocolats en poudre, Cacaos en poudre
Labels, certifications, récompenses : Sans sucre ajouté
Magasins : Dia
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Données nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres
Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Acides gras saturés en faible quantité (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Sucres en quantité modérée (5.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Comparé à: Cacaos en poudre Énergie -81 % Matières grasses -84 % Acides gras saturés -82 % Glucides -77 % Sucres -72 % Fibres alimentaires -100 % Protéines -73 % Sel -19 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)
Ingrédients
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22 ingrédients
cacao dégraissé en poutre (40 %), maltodextrine, farine de ble, lactoserum en poudre édulcorants (acésulfame K, aspartame), extrait de malt dorge antiagglomérant (phosphates de calcium), arôme, sel, extrat de cola en poudre (maltodextrine, caféine, extrait de cola), Peut contenir des traces de soja. Contient une source de phénylala - nine.Allergènes : Gluten, LaitTraces : Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E951 - Aspartame
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E341 - Phosphates de calcium
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
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E951 - Aspartame
Aspartame : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez le personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration -FDA- en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que les organismes de santé publique -notamment la FDA et l'EFSA- aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'Homme. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres raffinés, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : es:preparado-alimenticio-a-base-de-cacao-desgrasado-en-polvo-para-bebida-soluble, es:contiene-azucares-naturalmente-presentes, es:ingredientes, es:extracto-de-cola-en-polvo, es:extracto-de-cola, es:una-fuente-de-fenilalaninaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : es:preparado-alimenticio-a-base-de-cacao-desgrasado-en-polvo-para-bebida-soluble, es:contiene-azucares-naturalmente-presentes, es:ingredientes, es:extracto-de-cola-en-polvo, es:extracto-de-cola, es:una-fuente-de-fenilalaninaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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es: Preparado alimenticio a base de cacao desgrasado en polvo para bebida soluble, Con edulcorantes, Contiene azúcares naturalmente presentes, Ingredientes (cacao desgrasado en polvo), maltodextrina, harina de trigo, lactosuero en polvo, edulcorantes (e950, e951), extracto de malta de cebada, antiaglomerante (e341), aroma, sal, extracto de cola en polvo (maltodextrina, cafeína, extracto de cola), Contiene aspártamo (una fuente de fenilalanina)- Preparado alimenticio a base de cacao desgrasado en polvo para bebida soluble -> es:preparado-alimenticio-a-base-de-cacao-desgrasado-en-polvo-para-bebida-soluble - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
- Con edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 50
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- Ingredientes -> es:ingredientes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- cacao desgrasado en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 10
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- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- extracto de cola en polvo -> es:extracto-de-cola-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
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- Contiene aspártamo -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- una fuente de fenilalanina -> es:una-fuente-de-fenilalanina - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Environnement
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Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 25/100)
Catégorie : Cacao, non sucré, poudre soluble
Catégorie : Cacao, non sucré, poudre soluble
- Score environnemental PEF : 1.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 26.69 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: E (Score: 10/100)
Produit : Cacao solubre 0% - Dia - 325 g
Score d'analyse du cycle de vie : 25
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 10/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 13.8 km dans une voiture à essence
2669 g CO₂e pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Cacao, non sucré, poudre soluble (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par elcoco, joseangel-madrid, musarana, openfoodfacts-contributors, pabloarias, packbot, teolemon, thaialagata, yuka.UzQ0S0xLQWs5OGd4d2RwbjRSZkk2UDE2NjRlb1gxR2Rkc1VlSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhGC9jTowqeaCXUxWiMm_2MfqzDe_5q3tjFPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkp9a4r1-CDgbS7kyFWQ2IiDNLLXcf1-vrLcbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpHXOXbqCnpKSPRhHOLxY-8MLnrU9p_xJSqIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZ5AtzRuzL2JiDuk1Kz2oirMb2xWopU-qLhKas.