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Barre Muesli Abricot & Yaourt - Hacendado - 150 g e (6 * 25 g)

Barre Muesli Abricot & Yaourt - Hacendado - 150 g e (6 * 25 g)

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Code-barres: 8480000093479 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g e (6 * 25 g)

Conditionnement : Plastique, Boîte, en:container

Marques : Hacendado

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Snacks sucrés, Céréales et dérivés, Barres, Céréales pour petit-déjeuner, Barres de céréales, Mueslis, Barres de céréales aux fruits, Barres de céréales à l'abricot

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Hacendado, Mercadona

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    49 ingrédients


    Céréales (48 %) (flocons d'avoine, flocons de riz rôtis (riz, sucre, sel, extrait de malt d'orge), flocons de maïs (maïs, sucre, barres de malt d'orge), sirop de glucose, gouttes de yogourt (8 %) sucre, graisse de palmiste et de palmiste, lactosérum en poudre, ferments lactiques, lait écrémé en poudre, émulsifiants (E322, E492), correcteur d'acidité (E334), dés d'abricot ( 7 %) (abricots séchés (6 %), farine de riz, conservateur: dioxyde de soufre), graisses et huiles de sucre, de palme et de palmiste, dextrose, maltodextrine, miel, sel, pulpe d'abricot, arôme, humectants (glycérine, sorbitol), émulsifiants (lécithine de soja et de tournesol), correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydants (extrait riche en tocophérols, gallate de propyle, palmitate d'ascorbyle).
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E492 - Tristéarate de sorbitane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux


    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia
  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique


    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia
  • E304i - Palmitate d'ascorbyle


    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia
  • E310 - Gallate de propyle


    Propyl gallate : Propyl gallate, or propyl 3‚4,5-trihydroxybenzoate is an ester formed by the condensation of gallic acid and propanol. Since 1948, this antioxidant has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation. As a food additive, it is used under the E number E310.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E334 - Acide L-tartrique


    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E492 - Tristéarate de sorbitane


    Sorbitan tristearate : Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Huile de palmiste
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Miel

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:gotas-sabor-yogur, es:dadas-de-albaricoque, es:grasas-y-aceltes-vegetales-de-palma-y-palmiste

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Cereales 48% (copos de avena, arroz (arroz, azücar, sal, extracto de malta de cebada), copos de maiz (maiz, azücar, sal, malta de cebada)), jarabe de glucosa, gotas sabor yogur 8%, azücar, grasa vegetal de palma, palmiste, suero de leche en polvo, fermentos lâcteos, leche desnatada en polvo, emulgentes (e322, e492), corrector de acidez (e334), dadas de albaricoque 7% (Albaricoques 6%, harina de arroz, conservador (dioxido de azufre)), azücar, grasas y aceltes vegetales de palma y palmiste, dextrosa, maltodextrina, miel, sal, albaricoque, aroma, humectantes (glicerina, sorbitol), emulgentes (lecitina de soja y girasol), corrector de acidez (âcido citrico), antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, galato de propilo, palmitato de ascorbilo)
    1. Cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 48
      1. copos de avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. azücar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. extracto de malta de cebada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. copos de maiz -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. maiz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. azücar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. malta de cebada -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. gotas sabor yogur -> es:gotas-sabor-yogur - percent: 8
    4. azücar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. grasa vegetal de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    6. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    7. suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    8. fermentos lâcteos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    9. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    10. emulgentes -> en:emulsifier
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. e492 -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. corrector de acidez -> en:acidity-regulator
      1. e334 -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. dadas de albaricoque -> es:dadas-de-albaricoque - percent: 7
      1. Albaricoques -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
      2. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. conservador -> en:preservative
        1. dioxido de azufre -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. azücar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. grasas y aceltes vegetales de palma y palmiste -> es:grasas-y-aceltes-vegetales-de-palma-y-palmiste
    15. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. maltodextrina -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes
    18. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. albaricoque -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. humectantes -> en:humectant
      1. glicerina -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. emulgentes -> en:emulsifier
      1. lecitina de soja y girasol -> en:soya-and-sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. corrector de acidez -> en:acidity-regulator
      1. âcido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. antioxidantes -> en:antioxidant
      1. extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. galato de propilo -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. palmitato de ascorbilo -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1628, valeur arrondie : 1628)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 13 (16 - 3)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité élevée (26%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (25 g)
    Comparé à: Barres de céréales à l'abricot
    Énergie 1 628 kj
    (389 kcal)
    407 kj
    (97 kcal)
    +9 %
    Matières grasses 7,1 g 1,77 g -4 %
    Acides gras saturés 4,6 g 1,15 g +74 %
    Glucides 74 g 18,5 g +9 %
    Sucres 26 g 6,5 g +7 %
    Fibres alimentaires 3,2 g 0,8 g -32 %
    Protéines 5,9 g 1,48 g +2 %
    Sel 0,8 g 0,2 g +78 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 6 % 6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6 % 6 %
Taille d'une portion : 25 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par garber1199
Dernière modification de la page produit le par lorsitog.
Fiche produit également modifiée par acuario, beniben, desan, inf, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, org-app-elcoco, packbot, tacite, teolemon, yuka.UmJ3Rk5ZQVIvZUVVbi9BTXJ6UGY5TUl0KzVPcVhIbnZjYzVJSVE9PQ, yuka.UnFKUkVac3FyOTREdnZJRjFRaUUyODFTNWNhalRET2JEczB6SUE9PQ, yuka.V2EwT0U3WU5vdjRLaXNCay9RM1YrL0oxbmFPcFFGRzJGUE5LSVE9PQ, yukafix.

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