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Panipeni - La Niña Del Sur

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Panipeni - La Niña Del Sur

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Code-barres: 8436021258656 (EAN / EAN-13)

Marques : La Niña Del Sur

Labels, certifications, récompenses : Halal

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    39 ingrédients

     : Harina de trigo, agua, preparado lácteo 15,4% (agua, grasa vegetal de palm y coco, proteína de leche, almidón modificado, queso Mozzarella (2%), sal, acidulantes: E-330 y E-331, estabilizante E-340, E-407, E-417 y E-452, suero lácteo, aroma de queso, colorante: E-160a y conservador: E-202), queso Cheddar 2.8% (contiene colorante: E-160b), queso Gouda 1,8% (contiene colorante: E-160aii), aceite de girasol, leche, almidón modificado de maíz, queso azul 0,9%, levadura, sal, aceite de oliva, cebolla, especias y plantas aromáticas. Pu contener trazas de soja y pescado.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Poisson, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E417 - Gomme tara
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E417 - Gomme tara

    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Mozzarella, Petit-lait, Fromage cheddar, Gouda, Lait, Fromage à pâte persillée

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : es:preparado-lacteo, es:grasa-vegetal-de-palm-y-coco

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    : Harina de trigo, agua, preparado lácteo 15.4% (agua, grasa vegetal de palm y coco, proteína de leche, almidón modificado, queso Mozzarella 2%, sal, acidulantes (e330), e331, estabilizante (e340), e407, e417, e452, suero lácteo, aroma de queso, colorante (e160a), conservador (e202)), queso Cheddar 2.8% (contiene colorante (e160b)), queso Gouda 1.8% (contiene colorante (e160aii)), aceite de girasol, leche, almidón modificado de maíz, queso azul 0.9%, levadura, sal, aceite de oliva, cebolla, especias, plantas aromáticas
    1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 30.1 - percent_max: 61
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15.4 - percent_max: 38.2
    3. preparado lácteo -> es:preparado-lacteo - percent_min: 15.4 - percent: 15.4 - percent_max: 15.4
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 7.4
      2. grasa vegetal de palm y coco -> es:grasa-vegetal-de-palm-y-coco - percent_min: 2 - percent_max: 4.7
      3. proteína de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 3.8
      4. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent_max: 3.35
      5. queso Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. acidulantes -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      8. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333
      9. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.05714285714286
        1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05714285714286
      10. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
      11. e417 -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.822222222222222
      12. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.74
      13. suero lácteo -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.672727272727273
      14. aroma de queso -> en:cheese-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.616666666666667
      15. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.569230769230769
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.569230769230769
      16. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.528571428571429
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.528571428571429
    4. queso Cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
      1. contiene colorante -> en:colour - percent_min: 2.8 - percent_max: 2.8
        1. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 2.8
    5. queso Gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
      1. contiene colorante -> en:colour - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.8
        1. e160aii -> en:e160aii - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.8
    6. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.9 - percent_max: 1.8
    7. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.9 - percent_max: 1.8
    8. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.9 - percent_max: 1.8
    9. queso azul -> en:blue-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    10. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    11. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    12. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    13. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    14. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    15. plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 029 kj
    (246 kcal)
    Matières grasses 9,7 g
    Acides gras saturés 4 g
    Glucides 32 g
    Sucres 2,8 g
    Fibres alimentaires 2,3 g
    Protéines 6,5 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,9 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par vaporous.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.SDQ4eFRLa3ZwcUF1dXNNNS9EZkw1Yzk0MnBLSVgwU29FZmhNSUE9PQ.

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