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Bouillon de poulet - Dona Carmen - 80 g (16 capsules de 5 g)

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Bouillon de poulet - Dona Carmen - 80 g (16 capsules de 5 g)

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Code-barres: 8435336214029 (EAN / EAN-13)

Quantité : 80 g (16 capsules de 5 g)

Conditionnement : Boite carton, Capsules compatibles Dolce Gusto

Marques : Dona Carmen

Catégories : Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, en:groceries

Magasins : Géant

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Sel, fécule de mais, exhausteur de goût (glutamate monosodique), sucre, graisses végétales partiellement hydrogénées palme, protéines végétales de soja, extrait de levure, graisse de poulet (1,5%), viande de poulet (1,2%), arôme de poulet, légumes (oignon, ail, persil), colorants naturels (E160d, E160c), épices (curcuma), anti-agglomérant (E551) et colorant (E171).
    Allergènes : Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E160d - Lycopène
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160d - Lycopène

    Lycopène : Le lycopène est un tétraterpène de la famille des caroténoïdes, plus précisément des carotènes. C'est un pigment liposoluble rouge que l'on trouve surtout dans la tomate mais également dans d'autres fruits rouges, la pastèque, l'elaeagnus umbellata, le pamplemousse... Il doit son nom au nom latin de la tomate -Solanum lycopersicum-, qui en comporte la plus forte concentration naturelle : 27 mg pour 125 ml de purée de tomate, 17 mg pour 125 ml de sauce tomate. La tomate crue présente des valeurs en lycopène moins élevées mais proches de celles de la pastèque, qui en contient 3‚5 mg à 8 mg selon les cultures, pour une portion de 125 ml. Le lycopène est, parmi les caroténoïdes, le plus présent dans le corps humain et est antioxydant.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Graisse de poule, Viande de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Graisse de poule, Viande de poulet

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    : Sel, fécule de mais, exhausteur de goût (glutamate monosodique), sucre, graisses végétales partiellement hydrogénées palme, protéines végétales de soja, extrait de levure, graisse de poulet 1.5%, viande de poulet 1.2%, arôme de poulet, légumes (oignon, ail, persil), colorants naturels (e160d, e160c), épices (curcuma), anti-agglomérant (e551), colorant (e171)
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 88.3
    2. fécule de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1.5 - percent_max: 44.9
    3. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1.5 - percent_max: 30.4333333333333
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 30.4333333333333
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.07
    5. graisses végétales partiellement hydrogénées palme -> fr:graisses-vegetales-partiellement-hydrogenees-palme - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.07
    6. protéines végétales de soja -> fr:proteines-vegetales-de-soja - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.07
    7. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.07
    8. graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    9. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    10. arôme de poulet -> en:chicken-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    11. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      3. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    12. colorants naturels -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. e160d -> en:e160d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    13. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (5 g)     		Comparé à: Bouillons déshydratés
    Énergie 836 kj
    (199 kcal)     		41,8 kj
    (9 kcal)     		+13 %
    Matières grasses 6,68 g 0,334 g +3 %
    Acides gras saturés 3,51 g 0,175 g +9 %
    Glucides 28,03 g 1,4 g +33 %
    Sucres 10,07 g 0,503 g +64 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,6 g 0,33 g +22 %
    Sel 50,26 g 2,51 g +99 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 5,88 g 0,294 g
Taille d'une portion : 5 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par big-brother, openfoodfacts-contributors, yuka.UzRrYVNQZzRpY2NPdWZjNzRqVHQxT3ByNDdhdWNGdWFOTTFLSUE9PQ, yuka.ZmJ3L0V2a0ErOE1qdWZJbjhCcUwrdGxMeEpHdGQzMlpJZlFJSVE9PQ.

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