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Bifidus muesli et céréales - Carrefour - 500 g (4 x 125 g)
Bifidus muesli et céréales - Carrefour - 500 g (4 x 125 g)
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Code-barres: 8431876090017 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Fermented milk edulcorated with muesli, bifidobacteria, flavored and skimmed
Quantité : 500 g (4 x 125 g)
Marques : Carrefour
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Yaourts, Yaourts au Bifidus, Yaourts allégés en matière grasse
Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Arômes naturels, Sans sucre ajouté, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore A
Code de traçabilité : AT 30751 EC
Magasins : Carrefour
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
19 ingrédients
Skimmed milk 77,8%, cereals and muesli preparation 20% [water, rye 1%, raisins 1%, wheat 0,8%, modified corn starch, hazelnut 0,2%, almonds 0,1%, stabilizers: carrageenan - guar gum - locust bean gum, natural flavor, acidity regulator: citric acid, sweeteners: acesulfame-K and sucralose], milk protein powder, bifidobacteries and other lactic starters.Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Lactic, Lactic
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E410 - Gomme de caroube
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E950 - Acésulfame K
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E410 - Gomme de caroube
Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.Source : Wikipedia
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Skimmed-milk, Cereals-and-muesli-preparation, Water, Rye, Wheat, Modified-corn-starch, Hazelnut, Almonds, Stabilizers, Carrageenan, Guar-gum, Locust-bean-gum, Acidity-regulator, Sweeteners, Acesulfame-k-and-sucralose, Milk-protein-powder, Bifidobacteries-and-other-lactic-startersCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Skimmed-milk, Cereals-and-muesli-preparation, Water, Rye, Wheat, Modified-corn-starch, Hazelnut, Almonds, Stabilizers, Carrageenan, Guar-gum, Locust-bean-gum, Acidity-regulator, Sweeteners, Acesulfame-k-and-sucralose, Milk-protein-powder, Bifidobacteries-and-other-lactic-startersCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Skimmed-milk, Cereals-and-muesli-preparation, Water, Rye, Wheat, Modified-corn-starch, Hazelnut, Almonds, Stabilizers, Carrageenan, Guar-gum, Locust-bean-gum, Acidity-regulator, Sweeteners, Acesulfame-k-and-sucralose, Milk-protein-powder, Bifidobacteries-and-other-lactic-startersCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Skimmed _milk_ 77.8%, cereals and muesli preparation 20% (water, rye 1%, raisins 1%, wheat 0.8%, modified corn starch, _hazelnut_ 0.2%, _almonds_ 0.1%, stabilizers (carrageenan), guar gum, locust bean gum, acidity regulator (citric acid), sweeteners (acesulfame-K and sucralose)), _milk_ protein powder, bifidobacteries and other _lactic_ starters- Skimmed _milk_ -> fr:skimmed-milk - percent_min: 77.8 - percent: 77.8 - percent_max: 77.8
- cereals and muesli preparation -> fr:cereals-and-muesli-preparation - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
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- _milk_ protein powder -> fr:milk-protein-powder - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.2
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Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
Points négatifs : 1
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 60, valeur arrondie : 60)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (1 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (4.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.15%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Yaourts allégés en matière grasse Énergie 200 kj
(47 kcal)-19 % Matières grasses 0,5 g -17 % Acides gras saturés 0,1 g -71 % Glucides 6,8 g -15 % Sucres 4,9 g -34 % Fibres alimentaires 0 g -100 % Protéines 4,3 g -5 % Sel 0,15 g +3 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
Catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.12 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 67/100)
Produit : Bifidus muesli et céréales - Carrefour - 500 g (4 x 125 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 67/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.1 km dans une voiture à essence
212 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Autres informations
Conditions de conservation :
À consommer jusqu'au / N° lot : voir sur l'opercule.
Keep refrigerated between 1º C and 8º C
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par moon-rabbit
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par diegolasheras, elcoco, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, tacite-mass-editor, teolemon, thaialagata, yuka.AZdjAvmkD9YgDMf33LAPgQWVBLvDD8BCPSYvow, yuka.BLtlOMbWHMcEAPHJzt9twDOJKb76LMJoMmQ0og, yuka.FJ59EvG6I_0eHd3WirIpjWXgS9_bBOFbI25Uog, yuka.IIFwJeWaQPMQMPfjgIMQwTuAC-XZHsZXJEJRow, yuka.K596BN6bDs8uAfTOzt4r8iGHPcXPKu1pB1cUoQ, yuka.KolYIeWXL5ETA8rswdIPhRa5Gr_CP85FMngJog, yuka.PZ1BNvOmA9N9F8Xe79IS2hLhKuPELa5GO04Pog, yuka.PepMHvuVAsUCON_R8pkP_zGYKujFEuVAMkwdog, yuka.YjRNcUQ2UUN1cUV1cGNKZ296RFcrdGg2L28ySlgwcTJOZkZMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1HWoSDv2PoKEPSp0-XxNOzMq3SReFyx43mD6s.