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Yaourt Biologique très crémeux, sans crème ajoutée MYRTILLES - Pastoret - 135 g

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Yaourt Biologique très crémeux, sans crème ajoutée MYRTILLES - Pastoret - 135 g

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Code-barres: 8424790200020 (EAN / EAN-13)

Quantité : 135 g

Marques : Pastoret

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Desserts lactés fermentés aux fruits, Yaourts, Yaourts aux fruits, Yaourts à la myrtille

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Bio européen, ES-ECO-019-CT

Code de traçabilité : ES 15.01204/L CE

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients

    LAIT PASTEURISE DE VACHE BIO, SUCRE DE CANNE BIO (7 %), PURÉE DE MYRTILLES BIO (5 %), SUCRE BIO, LAIT ÉCREMÉ EN POUDRE BIO, PROTEINES DE LAIT BIO, AMIDON DE MAIS BIO, ÉPAISSISSANTS (GOMME DE GUAR, ALGINATE DE SODIUM), ACIDIFIANT (ACIDE CITRIQUE), AROME NATUREL ET FERMENTS LACTIQUES. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUE
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : LAIT PASTEURISE DE VACHE, SUCRE DE CANNE 7%, MYRTILLES 5%, SUCRE, LAIT ÉCREMÉ EN POUDRE, PROTEINES DE LAIT, AMIDON DE MAIS, ÉPAISSISSANTS (GOMME DE GUAR, ALGINATE DE SODIUM), ACIDIFIANT (ACIDE CITRIQUE), AROME NATUREL, FERMENTS LACTIQUES
    1. LAIT PASTEURISE DE VACHE -> en:pasteurised-cow-s-milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 48 - percent_max: 88
    2. SUCRE DE CANNE -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    3. MYRTILLES -> en:blueberry - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    4. SUCRE -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. LAIT ÉCREMÉ EN POUDRE -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. PROTEINES DE LAIT -> en:milk-proteins - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. AMIDON DE MAIS -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. ÉPAISSISSANTS -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. GOMME DE GUAR -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. ALGINATE DE SODIUM -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. ACIDIFIANT -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. ACIDE CITRIQUE -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. AROME NATUREL -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. FERMENTS LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 464, valeur arrondie : 464)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 14.5, valeur arrondie : 14.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (14.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Yaourts à la myrtille
    Énergie 464 kj
    (111 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 3,3 g -1 %
    Acides gras saturés 1,1 g -49 %
    Glucides 14,7 g +9 %
    Sucres 14,5 g +16 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4,9 g +36 %
    Sel 0,1 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 5 % -41 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, tacite-mass-editor, thaialagata, yuka.VklJUUhhWXZ0c003dzhJMDBTam4xdWd1bTZHc1J6dTZkYnRBSVE9PQ.

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