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Siken Form Barres Coco Citron 4 Barres

Siken Form Barres Coco Citron 4 Barres

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Code-barres: 8424657108575 (EAN / EAN-13)

Marques : Siken

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 628 kj
    (389 kcal)
    Matières grasses 17 g
    Acides gras saturés 6,9 g
    Glucides 31 g
    Sucres 19 g
    Fibres alimentaires 17 g
    Protéines 22 g
    Sel 0,58 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,5 %

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients


    mélange de protéines et d'ingrédients riches en protéines [Isolat de protéine de pois fermenté, concentré de protéines de graines de sésame, concentré de protéines de riz complet germé, ingrédients riches en protéines végétales fermentées (1 %) (Graines de chanvre en poudre, graines germées de quinoa en poudre, poudre de luzeme, algue spiruline en poudre, haricot mungo germé en poudre)], isomalto-oligosac- charides, huile d'amande, sirop d'agave, sirop de riz complet, riz soufflé (farine de riz, sucre de canne, sel, carbonate de calcium), noix de coco déshydratée (2,5%), épaississant (gomme arabique), huile de noix de coco (2,5%), arômes, pate de raisins, sucre de canne, noix de coco grillée (2%) (noix de coco,sucre, dextrose, sel), émulsifiant (lécithine de toumesol), fibres d'agrumes (1%), acidifiant (acide citrique), sel, antioxydant (extrait riche en tocophérols).

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Melange-de-proteines-et-d-ingredients-riches-en-proteines, Concentre-de-proteines-de-graines-de-sesame, Concentre-de-proteines-de-riz-complet-germe, Ingredients-riches-en-proteines-vegetales-fermentees, Graines-germees-de-quinoa-en-poudre, Poudre-de-luzeme, Algue-spiruline-en-poudre, Haricot-mungo-germe-en-poudre, Isomalto-oligosac, Charides, Pate-de-raisins, Lecithine-de-toumesol

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Melange-de-proteines-et-d-ingredients-riches-en-proteines, Concentre-de-proteines-de-graines-de-sesame, Concentre-de-proteines-de-riz-complet-germe, Ingredients-riches-en-proteines-vegetales-fermentees, Graines-germees-de-quinoa-en-poudre, Poudre-de-luzeme, Algue-spiruline-en-poudre, Haricot-mungo-germe-en-poudre, Isomalto-oligosac, Charides, Pate-de-raisins, Lecithine-de-toumesol

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : mélange de protéines et d'ingrédients riches en protéines (Isolat de protéine de pois, concentré de protéines de graines de sésame, concentré de protéines de riz complet germé, ingrédients riches en protéines végétales fermentées 1% (Graines de chanvre, graines germées de quinoa en poudre, poudre de luzeme, algue spiruline en poudre, haricot mungo germé en poudre)), isomalto-oligosac, charides, huile d'amande, sirop d'agave, sirop de riz complet, riz soufflé (farine de riz, sucre de canne, sel, carbonate de calcium), noix de coco déshydratée 2.5%, épaississant (gomme arabique), huile de noix de coco 2.5%, arômes, pate de raisins, sucre de canne, noix de coco 2% (noix de coco, sucre, dextrose, sel), émulsifiant (lécithine de toumesol), fibres d'agrumes 1%, acidifiant (acide citrique), sel, antioxydant (extrait riche en tocophérols)
    1. mélange de protéines et d'ingrédients riches en protéines -> fr:melange-de-proteines-et-d-ingredients-riches-en-proteines - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 67.5
      1. Isolat de protéine de pois -> en:pea-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.31578947368421 - percent_max: 64.5
      2. concentré de protéines de graines de sésame -> fr:concentre-de-proteines-de-graines-de-sesame - percent_min: 1 - percent_max: 32.75
      3. concentré de protéines de riz complet germé -> fr:concentre-de-proteines-de-riz-complet-germe - percent_min: 1 - percent_max: 22.1666666666667
      4. ingrédients riches en protéines végétales fermentées -> fr:ingredients-riches-en-proteines-vegetales-fermentees - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
        1. Graines de chanvre -> en:hemp-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
        2. graines germées de quinoa en poudre -> fr:graines-germees-de-quinoa-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        3. poudre de luzeme -> fr:poudre-de-luzeme - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        4. algue spiruline en poudre -> fr:algue-spiruline-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
        5. haricot mungo germé en poudre -> fr:haricot-mungo-germe-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    2. isomalto-oligosac -> fr:isomalto-oligosac - percent_min: 2.5 - percent_max: 35
    3. charides -> fr:charides - percent_min: 2.5 - percent_max: 24.1666666666667
    4. huile d'amande -> en:almond-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.5 - percent_max: 18.75
    5. sirop d'agave -> en:agave-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31089 - percent_min: 2.5 - percent_max: 15.5
    6. sirop de riz complet -> en:brown-rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 13.3333333333333
    7. riz soufflé -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 2.5 - percent_max: 11.7857142857143
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      2. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.89285714285714
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      4. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
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    9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 2.5
    10. huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 2.5
    12. pate de raisins -> fr:pate-de-raisins - percent_min: 2 - percent_max: 2.5
    13. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 2.5
    14. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    15. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 1 - percent_max: 2
      1. lécithine de toumesol -> fr:lecithine-de-toumesol - percent_min: 1 - percent_max: 2
    16. fibres d'agrumes -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    17. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    19. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58

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Emballage

Transport

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