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Délices de la mer à la Romaine - mafrio - 500g
Délices de la mer à la Romaine - mafrio - 500g
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Code-barres: 8424113510577 (EAN / EAN-13)
Quantité : 500g
Conditionnement : Sachet
Marques : Mafrio
Catégories : Produits de la mer, Mollusques, Produits panés
Code de traçabilité : ES 26.0712/PO CE
Magasins : Toupargel
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
25 ingrédients
Anneaux (Encornet géant (mollusques) (Dosidicus gigas), eau, épaississant (L'alginate de sodium), sucre, dextrose), enrobage (*) farine de blé (gluten), fécule de mais, huile de tournesol, sel, épaississant E412), poudre à lever (E500, E450), arômes (ail et citron), colorant (E101), calmars extrait. Peut contenir des traces de poisson et crustacés.Allergènes : Gluten, MollusquesTraces : Crustacés, Poisson, Poisson-crustaces
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E101 - Riboflavine
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E101 - Riboflavine
Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.Source : Wikipedia
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Anneaux, L-alginate-de-sodium, Calmars-extraitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Calmar géant, Mollusque, Encornet géantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Calmar géant, Mollusque, Encornet géantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Anneaux (Encornet géant (mollusques, Dosidicus gigas), eau, épaississant (L'alginate de sodium), sucre, dextrose), enrobage (), farine de blé (gluten), fécule de mais, huile de tournesol, sel, épaississant (e412), poudre à lever (e500, e450), arômes d'ail, arômes de citron, colorant (e101), calmars extrait- Anneaux -> fr:anneaux - percent_min: 100 - percent_max: 100
- Encornet géant -> fr:calmar-geant - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent_max: 100
- mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent_max: 100
- Dosidicus gigas -> en:humboldt-squid - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- L'alginate de sodium -> fr:l-alginate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Encornet géant -> fr:calmar-geant - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent_max: 100
- enrobage -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- fécule de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- arômes d'ail -> en:garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
- arômes de citron -> en:lemon-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- calmars extrait -> fr:calmars-extrait - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 6
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 816, valeur arrondie : 816)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 3 (6 - 3)
Nutri-Score : C
-
Matières grasses en quantité modérée (6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100g)Comparé à: Mollusques Énergie 816 kj
(195 kcal)816 kj
(195 kcal)+42 % Matières grasses 6 g 6 g -9 % Acides gras saturés 1 g 1 g -25 % Glucides 29 g 29 g +701 % Sucres 1 g 1 g +86 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 6 g 6 g -57 % Sel 1 g 1 g -7 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Sachet
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par nad6814, openfoodfacts-contributors, yuka.VnFzalNicGVpYWNEc3ZNZm9nenIwT0FsN01HSVdXcTVGZGd0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFhcOPXumrjD0ztv0qkntWwDIzCXcNNwo7ILKs.