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Sandwich thon - Ñaming - 130g

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Sandwich thon - Ñaming - 130g

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Code-barres: 8424058000515 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sándwich con salsa de atún, huevo y cebollino

Quantité : 130g

Conditionnement : Plastique

Marques : Ñaming

Catégories : Sandwichs, Sandwichs au poisson, Sandwichs au thon

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    60 ingrédients

    Espagnol : Pan de molde (54%): harina de trigo, agua, levadura, aceite vegetal (girasol), azúcar, sal, gluten de trigo, conservadores (E-282, E-200, E-202), almidón de maíz, harina de soja, agente de tratamiento de la harina (E-300). Atún (25%): atún, aceite de girasol y sal. Salsa ligera (16%): agua, aceite refinado de girasol, vinagre de vino, maltodextrina, azúcar, almidón modificado, yema de huevo pasteurizada, sal, estabilizantes (goma guar, goma xantana, y goma de celulosa), mostaza, conservador (sorbato potásico), aromas, vinagre de alcohol, antioxidantes (ácido cítrico, E-385 y extracto rico en tocoferoles) y extracto de cúrcuma. Huevo cocido (4%): huevo de gallina, salmuera (agua, sal, corrector de acidez: ácido cítrico y ácido acético). Cebollino (0,1%). Estabilizantes (E-415 y E-575). Espesante (E-1414). Conservador (E-211).
    Allergènes : Gluten, Moutarde
    Traces : Céleri, Crustacés, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E1414 - Phosphate de diamidon acétylé
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E260 - Acide acétique

    Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E575 - Glucono-delta-lactone

    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : es:pan-de-molde, es:salsa-ligera

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Thon, Thon, Jaune d'œuf pasteurisé, en:Boiled egg, Œufs de poules

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Thon, Thon

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    es: Pan de molde 54% (harina de trigo), agua, levadura, aceite vegetal (girasol), azúcar, sal, gluten de trigo, conservadores (e282, e200, e202), almidón de maíz, harina de soja, agente de tratamiento de la harina (e300), Atún 25% (atún), aceite de girasol, sal, Salsa ligera 16% (agua), aceite refinado de girasol, vinagre de vino, maltodextrina, azúcar, almidón modificado, yema de huevo pasteurizada, sal, estabilizantes (goma guar, goma xantana, y goma de celulosa), mostaza, conservador (sorbato potásico), aromas, vinagre de alcohol, antioxidantes (ácido cítrico, e385, extracto rico en tocoferoles), extracto de cúrcuma, Huevo cocido 4% (huevo de gallina), salmuera (agua, sal, corrector de acidez (ácido cítrico, ácido acético)), Cebollino 0.1%, Estabilizantes (e415, e575), Espesante (e1414), Conservador (e211)
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      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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    3. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    4. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
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    5. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    22. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. estabilizantes -> en:stabiliser
      1. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. y goma de celulosa -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    28. antioxidantes -> en:antioxidant
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. huevo de gallina -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    31. salmuera -> en:brine
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. corrector de acidez -> en:acidity-regulator
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. ácido acético -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. Cebollino -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent: 0.1
    33. Estabilizantes -> en:stabiliser
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. Espesante -> en:thickener
      1. e1414 -> en:e1414 - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. Conservador -> en:preservative
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 954, valeur arrondie : 954)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sandwichs au thon
    Énergie 954 kj
    (228 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 9,2 g +4 %
    Acides gras saturés 1,5 g +33 %
    Glucides 26 g +2 %
    Sucres 2,8 g -3 %
    Fibres alimentaires 1,9 g -27 %
    Protéines 10 g +4 %
    Sel 1,3 g +20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,1 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par bensaca, jujuyeh, packbot, robot8a, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.JKlfYYCRAvYIG8LAw9kGxASnGP6xX8NiCVcmow, yuka.NZVAP-yKIukqG9zc84wN2AmKO-X-BtFeQWIoog, yuka.P6hlPsaPBpEKPPrR3IAQgT2ZDr_7JdlQEVUnog, yuka.UmYwOEtLRWxtcU5ibmZZeHdBN053TnRmK0xQMlFYR21NYk1USVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmMXAsbXjSn9ND_moEqm5PK_LKDiOdFC-anUEqs.

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