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Torrons - Vicens - 300 g

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Code-barres: 8410495955310 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Turrón Praliné de Frutos Secos

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Vicens, Torrons Vicens

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Aliments festifs, Aliments et boissons de Noël, Confiseries de Noël, Touron, Turrón de chocolat

Magasins : Torrons Vicens

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    82 ingrédients

     : Cobertura de chocolate negro (cacao 60% minimo) (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja y aroma natural de vainilla), cobertura de chocolate con leche (cacao 36.5% minimo) (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, materia grasa lactea, leche entera en polvo, emulgente : lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma), almendra, azúcar, yogur en polvo, papaya deshidratada (papaya, azúcar, conservador: E223 (sulfitos)-, arándanos (arándanos, azúcar, aceite de girasol), naranja confitada (piel de naranja, sacarosa, dextrosa, maltosa, vonservantes: sorbato potásico y E223 (sulfitos), acidulante), fruta de la pasión, frambuesa, neulas (almidón de maiz, azúcar, harina de altramuz, emulgente: lecitina de soja, espesante: goma garrofin, zumo de limón, vainilla, canela), jarabe de glucosa-fructosa, edulcorantes: jarabe de maltitol y jarabe de sorbitol, leche en polvo, chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa lactea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma), avellana, _nueces, pistacho, macadamia, cacahuete, emulgente: lecitina de soja, conservador: sorbato potásico, aroma, colorantes: E171 y E172.
    Allergènes : Lupin, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites, es:lactea, es:lactosuero, es:yogur
    Traces : Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E420ii - Sirop de sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Matière grasse lactique, Lait entier en poudre, Yaourt en poudre, Lait en poudre, Lait en poudre écrémé, Matière grasse lactique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : es:cobertura-de-chocolate-con-leche, es:vonservantes, es:neulas, es:macadamia

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    : Cobertura de chocolate negro (cacao 60%, pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de _soja_, aroma natural de vainilla)), cobertura de chocolate con _leche_ (cacao 36.5%, azúcar, manteca de cacao, _leche_ desnatada en polvo, pasta de cacao, _lactosuero_ en polvo, materia grasa _lactea_, _leche_ entera en polvo, emulgente (lecitina de _soja_), aroma natural de vainilla, aroma), _almendra_, azúcar, _yogur_ en polvo, papaya, papaya, azúcar, conservador (e223), arándanos (arándanos, azúcar, aceite de girasol), naranja (naranja, sacarosa, dextrosa, maltosa, vonservantes (sorbato potásico), e223, acidulante), fruta de la pasión, frambuesa, neulas (almidón de maiz, azúcar, harina de _altramuz_, emulgente (lecitina de _soja_), espesante (goma garrofin), zumo de limón, vainilla, canela), jarabe de glucosa-fructosa, edulcorantes (jarabe de maltitol, jarabe de sorbitol), _leche_ en polvo, chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, _leche_ desnatada en polvo, materia grasa _lactea_, emulgente (lecitina de _soja_), aroma natural de vainilla, aroma), _avellana_, _nueces, _pistacho_, _macadamia_, _cacahuete_, emulgente (lecitina de _soja_), conservador (sorbato potásico), aroma, colorantes (e171), e172
    1. Cobertura de chocolate negro -> fr:chocolat-noir-de-couverture - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 60 - percent_max: 63.5
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
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    6. papaya -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
    7. papaya -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    8. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
    9. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      1. e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
    10. arándanos -> en:lingonberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
      1. arándanos -> en:lingonberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
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    11. naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
      1. naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
      2. sacarosa -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.21875
      3. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.145833333333333
      4. maltosa -> en:maltose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.109375
      5. vonservantes -> es:vonservantes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0875
        1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0875
      6. e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0875
      7. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.0875
    12. fruta de la pasión -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
    13. frambuesa -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
    14. neulas -> es:neulas - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
      1. almidón de maiz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.159090909090909
      3. harina de _altramuz_ -> en:lupin-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 0.106060606060606
      4. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.106060606060606
        1. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.106060606060606
      5. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.106060606060606
        1. goma garrofin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.106060606060606
      6. zumo de limón -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.053030303030303
      7. vainilla -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0454545454545455
      8. canela -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0454545454545455
    15. jarabe de glucosa-fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
    16. edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
      1. jarabe de maltitol -> en:e965ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
      2. jarabe de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.159090909090909
    17. _leche_ en polvo -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
    18. chocolate blanco -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
      2. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.159090909090909
      3. _leche_ desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.106060606060606
      4. materia grasa _lactea_ -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.106060606060606
      5. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.106060606060606
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      7. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.0454545454545455
    19. _avellana_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
    20. _nueces -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
    21. _pistacho_ -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
    22. _macadamia_ -> es:macadamia - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
    23. _cacahuete_ -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
    24. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
      1. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
    25. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
    26. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
    27. colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176
    28. e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.205882352941176

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.525100886821747, valeur arrondie : 0.5)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2228, valeur arrondie : 2228)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 38, valeur arrondie : 38)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (23 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (38%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.05%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (20 g)     		Comparé à: Turrón de chocolat
    Énergie 2 228 kj
    (532 kcal)     		446 kj
    (106 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 36 g 7,2 g -
    Acides gras saturés 10 g 2 g -31 %
    Glucides 38 g 7,6 g -16 %
    Sucres 38 g 7,6 g -3 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 11 g 2,2 g +26 %
    Sel 0,05 g 0,01 g -62 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,525 % 0,525 %
Taille d'une portion : 20 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
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