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Fideos Yatekomo Gambas - Gallina Blanca - 60 g e

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Fideos Yatekomo Gambas - Gallina Blanca - 60 g e

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Code-barres: 8410300351115 (EAN / EAN-13)

Quantité : 60 g e

Conditionnement : Plastique, Pot

Marques : Gallina Blanca

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Plats préparés déshydratés, Nouilles instantanées, Nouilles chinoises, Soupes de nouilles instantanées, Tagliatelles

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    54 ingrédients

    Nouilles (90 %): farine de blé, huile de palme, amidon modifié, sel, levures : carbonate de sodium, carbonate de potassium. Épices (10 %): exhausteurs de sel, arômes et arômes (E621, E635), maltodextrine, légumes préparés (légumes: oignons, carottes, céleri, huile de tournesol, oignons, sucre, amidon de maïs, sel, ail, poivre noir), crevettes 5 % (crustacés), extrait de levure, sucre, poudre de sauce soja (soja, blé, maltodextrine, sel), arômes (crustacés, céleri), épices de poisson (arômes et exhausteurs de goût: E621, E631, arômes, sel, lactose, sucre, poisson, extrait de poisson, extrait de levure), poivre noir, huile d'olive, poivre blanc, colorants (E100, E150c).
    Allergènes : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500i - Carbonate de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E501i - Carbonate de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette, Lactose, Chair de poisson, Poisson, Poisson, Lait, Mollusque

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette, Chair de poisson, Poisson, Poisson, Mollusque

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Fideos orientales 90% (harina de trigo), aceite de palma, almidón modificado, sal, gasificantes (carbonato de sodio, carbonato de potasio), Aderezo 10% (sal), maltodextrina, potenciador de sabor (e621, e635), gambas 8%, extracto de levadura, preparación de verduras (cebolla, zanahoría, apio, aceite de girasol, azúcar, almidón de maíz, sal, ajo, pimienta negra), azúcar, salsa de soja en põlvo (soja, trigo, maltodextrina, sal), aderezo de pescado (potenciadores del sabor (e621, e631), aroma, sal, lactosa, azúcar, carne de pescado, pescado, extracto de levadura), aromas (contienen crustáceos, pescado, leche, moluscos), pimienta negra, aceite de girasol, pimienta blanca, colorantes (e150c, e160c)
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      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
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      3. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
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      6. carne de pescado -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
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    15. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. contienen crustáceos -> es:contienen-crustaceos
      2. pescado -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      3. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      4. moluscos -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    16. pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    17. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    18. pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    19. colorantes -> en:colour
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Soupes de nouilles instantanées
    Énergie 385 kj
    (92 kcal)     		-60 %
    Matières grasses 4,4 g -46 %
    Acides gras saturés 2,4 g -37 %
    Glucides 11 g -66 %
    Sucres 0,4 g -80 %
    Fibres alimentaires 0,7 g -51 %
    Protéines 1,8 g -63 %
    Sel 0,71 g -67 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par acuario, beniben, bojackhorseman, musarana, packbot, roboto-app, yuka.R29GY0lQcGR2cWtvby9NRzgwNzR5OTVUeDZTTEJEMjRjTThMSVE9PQ, yuka.V0tNeVBmd0c5c0lSbWNjRThFbkg2TzlTM1p2MEJEaXNPN1pJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9FdNjgsjvAajDlgFCU4s-QPsywQo527tn0bao.

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