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Turrón Yema Tostada - Antiu Xixona

Turrón Yema Tostada - Antiu Xixona

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Code-barres: 8410152001602 (EAN / EAN-13)

Marques : Antiu Xixona

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Aliments festifs, Aliments et boissons de Noël, Confiseries de Noël, Touron, Tourons au jaune d'œuf grillé

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 40

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2059, valeur arrondie : 2059)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 51, valeur arrondie : 51)
    • Acides gras saturés : 3 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (51%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.04%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Tourons au jaune d'œuf grillé
    Énergie 2 059 kj
    (492 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 27 g +11 %
    Acides gras saturés 3,3 g +20 %
    Glucides 51 g +2 %
    Sucres 51 g +21 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 11 g +6 %
    Sel 0,04 g +31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 40 %

Ingrédients

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    15 ingrédients


    Amande (40%), sucre, jaune d'oeuf confit (20%) , sirop de glucose,, lait Condensé (lait frais, sucre) stabilisateur E-466) correcteur d'acidité (E-330) arome, conservateurs (E-200, E-202). Traces d'autres noix.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia
  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : E466-correcteur-d-acidite, Traces-d-autres-noix

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf, Lait condensé, Lait frais

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : E466-correcteur-d-acidite, Traces-d-autres-noix

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Amande 40%, sucre, jaune d'oeuf 20%, sirop de glucose, lait Condensé (lait frais, sucre), stabilisateur (e466) correcteur d'acidité (e330), arome), conservateurs (e200, e202), Traces d'autres noix
    1. Amande -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 40
    3. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. lait Condensé -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      1. lait frais -> en:fresh-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    6. stabilisateur -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e466) correcteur d'acidité -> fr:e466-correcteur-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. Traces d'autres noix -> fr:traces-d-autres-noix - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.UnI4YUt2d29pdGhhbDhRczV6WHNwZEJXbW9hVUJET3hCdmNRSVE9PQ.

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