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Parampara Concentré de saveurs aux épices pour poulet au curry - General Mills - 80g
Parampara Concentré de saveurs aux épices pour poulet au curry - General Mills - 80g
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Code-barres: 8410076492449 (EAN / EAN-13)
Quantité : 80g
Conditionnement : Sachet plastique + carton
Marques : General Mills
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Epices, en:groceries
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
oignon déshydraté, huile de tournesol (contient antioxydant: E320), copeaux de noix de coco, herbes (9%) (feuilles de coriandre), sel, épices (7%) (pim rouge en poudre, graines de coriandre, cumin, curcuma, poivre noir, graine de cumin noir, cannelle, clous de girofle), ail, gingembre, poudre de tamarin, maltodextrine, acide acétique
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E260 - Acide acétique
Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.Source : Wikipedia
-
E320 - Butylhydroxyanisol
Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Pim-rouge-en-poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: oignon déshydraté, huile de tournesol (contient antioxydant (e320)), noix de coco, herbes 9% (feuilles de coriandre), sel, épices 7% (pim rouge en poudre, graines de coriandre, cumin, curcuma, poivre noir, de cumin noir, cannelle, clous de girofle), ail, gingembre, tamarin, maltodextrine, acide acétique- oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 59
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 9 - percent_max: 34
- contient antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 9 - percent_max: 34
- e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 34
- contient antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 9 - percent_max: 34
- noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 25.6666666666667
- herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- feuilles de coriandre -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 7.66
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- pim rouge en poudre -> fr:pim-rouge-en-poudre - percent_min: 0.875 - percent_max: 7
- graines de coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- de cumin noir -> en:black-cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
- cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- clous de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.54545454545454
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Epices
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (29.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (8.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (15.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (7.66%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Epices Énergie 1 979 kj
(473 kcal)+176 % Matières grasses 29,2 g +562 % Acides gras saturés 8,4 g +918 % Glucides 36,2 g +51 % Sucres 15,3 g +83 % Fibres alimentaires 19,5 g +171 % Protéines 6,5 g +29 % Sel 7,66 g +48 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 53,274 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par madvic, openfoodfacts-contributors, yuka.SFBzNktLa011cU00c2N3bHBBL3IwOUJhNmJTaWNrem1BY2tKSWc9PQ, yuka.U0pnWVBvMEZvZVl4c1BOdjJBLzNxdXRUK0tTV0FWL3FkT2tkSVE9PQ.