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Kit pour Poêlée Yucatan - Old El Paso - 355 g

Kit pour Poêlée Yucatan - Old El Paso - 355 g

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Code-barres: 8410076481016 (EAN / EAN-13)

Quantité : 355 g

Conditionnement : Carton

Marques : Old El Paso

Catégories : Plats préparés, Poêlées

Labels, certifications, récompenses : Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2014, en:saveurs-de-l-annee-france

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    62 ingrédients


    Riz précuit finement épicé (200 g) : riz blanc loin grain précuit, maltodextrine, poudre de tomates, sel, sucre, huile de tournesol, extrait de paprika (0,1%), persil, correcteur d'acidité : acide citrique. Sauce citron vert (150 g) : eau, crème, épinards, sel, amidon modifié de maïs, arômes, arôme coriandre, spécialité fromagère, stabilisant : gomme xanthane, correcteur d'acidité : acide lactique, jus de citron vert concentré (0,13%). Mélange aux épices pour poêlée Yucatan (5 g) : maltodextrine, lait en poudre, sel, sucre, herbes (origan, persil, thym), épices (2,5%), correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique; extrait de paprika. Mélange d'épices pour Guacamole (20 g) : légumes déshydratés (oignon, poivre, ail), sirop de glucose déshydraté, sel, dextrose, épices (9%) (cumin, piment de Cayenne, coriandre, paprika, poivre noir, gingembre), extrait de levure, correcteur d'acidité : acide citrique, herbes (origan, persil), extrait d'épice (poivre).
    Allergènes : Lait, Fromagere

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Riz-precuit-finement-epice, Riz-blanc-loin-grain-precuit, Sauce-citron-vert, Specialite-fromagere, Melange-aux-epices-pour-poelee-yucatan, Melange-d-epices-pour-guacamole

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Riz-precuit-finement-epice, Riz-blanc-loin-grain-precuit, Sauce-citron-vert, Specialite-fromagere, Melange-aux-epices-pour-poelee-yucatan, Melange-d-epices-pour-guacamole

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Riz précuit finement épicé (riz blanc loin grain précuit), maltodextrine, tomates, sel, sucre, huile de tournesol, extrait de paprika 0.1%, persil, correcteur d'acidité (acide citrique, Sauce citron vert), eau, _crème_, épinards, sel, amidon modifié de maïs, arômes, arôme coriandre, spécialité _fromagère_, stabilisant (gomme xanthane), correcteur d'acidité (acide lactique), jus de citron vert concentré 0.13%, Mélange aux épices pour poêlée Yucatan (maltodextrine), _lait_ en poudre, sel, sucre, herbes (origan, persil, thym), épices 2.5%, correcteurs d'acidité (acide citrique), acide lactique, extrait de paprika, Mélange d'épices pour Guacamole (légumes déshydratés, oignon), poivre, ail, sirop de glucose déshydraté, sel, dextrose, épices 9% (cumin, piment de Cayenne, coriandre, paprika, poivre noir, gingembre), extrait de levure, correcteur d'acidité (acide citrique), herbes (origan, persil), extrait d'épice (poivre)
    1. Riz précuit finement épicé -> fr:riz-precuit-finement-epice
      1. riz blanc loin grain précuit -> fr:riz-blanc-loin-grain-precuit
    2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
    8. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Sauce citron vert -> fr:sauce-citron-vert
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    12. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. arôme coriandre -> fr:arome-de-coriandre - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. spécialité _fromagère_ -> fr:specialite-fromagere
    18. stabilisant -> en:stabiliser
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. jus de citron vert concentré -> en:lime-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent: 0.13
    21. Mélange aux épices pour poêlée Yucatan -> fr:melange-aux-epices-pour-poelee-yucatan
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. _lait_ en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    25. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
      2. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      3. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
    26. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.5
    27. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. Mélange d'épices pour Guacamole -> fr:melange-d-epices-pour-guacamole
      1. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    31. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    33. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    34. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    35. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    36. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9
      1. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
      3. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      5. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
      6. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    37. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
      2. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    40. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.906953125000006, valeur arrondie : 0.9)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 962, valeur arrondie : 962)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1040, valeur arrondie : 1040)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (89 g)
    Comparé à: Poêlées
    Énergie 962 kj
    (230 kcal)
    856 kj
    (205 kcal)
    +137 %
    Matières grasses 4,8 g 4,27 g +14 %
    Acides gras saturés 2,6 g 2,31 g +132 %
    Glucides 40,9 g 36,4 g +322 %
    Sucres 1,2 g 1,07 g -37 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 1,51 g -32 %
    Protéines 4,4 g 3,92 g +44 %
    Sel 2,6 g 2,31 g +359 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,907 % 0,907 %
Taille d'une portion : 89 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par packbot.

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