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Kit pour burritos original - Old el paso - 520 g e

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Kit pour burritos original - Old el paso - 520 g e

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Code-barres: 8410076473035 (EAN / EAN-13)

Quantité : 520 g e

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton

Marques : Old el paso

Catégories : Sandwichs, Kits repas, Burritos

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    75 ingrédients

    Tortillas de blé moelleuses (67 %) : farine de blé, eau, stabilisant: glycérol, huile de tournesol, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; dextrose, poudre à lever: carbonate acide de sodium, diphosphates, sel. Sauce à napper (28 %) : tomates (64 %), oignons (17 %), poivrons verts (11 %), concentré de tomate, sel, vinaigre, sucre, jus de citron concentré, piment chilli (0,4 %), ail en poudre, arôme naturel, correcteur d'acidité : acide citrique, affermissant: chlorure de calcium; amidon modifié de maïs. Mélange aux épices pour burritos (7%) : poudre d’haricot rouge (22%), légumes déshydratés (oignon, poivrons, ail), amidon de pomme de terre, épices (12%) (piment chilli, paprika (4%), sel, sirop de glucose déshydratés, extrait de levure, arôme, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique; colorant: betterave rouge; extrait d’épice (paprika). origan. Mélange aux épices pour guacamole (2 %) : légumes déshydratés (oignon, poivron, ail), sirop de glucose déshydraté, sel, dextrose, épices (9 %) (cumin, piment de Cayenne, coriandre, paprika, poivre noir, gingembre), extrait de levure, correcteur d’acidité : acide citrique, herbes (origan, persil), extrait d’épice (poivre).
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Tortillas-de-ble-moelleuses, Sauce-a-napper, Piment-chilli, Melange-aux-epices-pour-burritos, Piment-chilli, Melange-aux-epices-pour-guacamole

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Tortillas-de-ble-moelleuses, Sauce-a-napper, Piment-chilli, Melange-aux-epices-pour-burritos, Piment-chilli, Melange-aux-epices-pour-guacamole

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Tortillas de blé moelleuses 67% (farine de _blé_), eau, stabilisant (glycérol), huile de tournesol, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), dextrose, poudre à lever (carbonate acide de sodium), diphosphates, sel, Sauce à napper 28% (tomates 64%), oignons 17%, poivrons verts 11%, concentré de tomate, sel, vinaigre, sucre, jus de citron concentré, piment chilli 0.4%, ail, arôme naturel, correcteur d'acidité (acide citrique), affermissant (chlorure de calcium), amidon modifié de maïs, Mélange aux épices pour burritos 7% (haricot rouge 22%), légumes déshydratés (oignon, poivrons, ail), amidon de pomme de terre, épices 12%, piment chilli, paprika 4%, sel, sirop de glucose déshydratés, extrait de levure, arôme, sucre, correcteur d'acidité (acide citrique), colorant (betterave rouge), extrait d'épice (paprika), origan, Mélange aux épices pour guacamole 2% (légumes déshydratés, oignon), poivron, ail, sirop de glucose déshydraté, sel, dextrose, épices 9% (cumin, piment de Cayenne, coriandre, paprika, poivre noir, gingembre), extrait de levure, correcteur d'acidité (acide citrique), herbes (origan, persil), extrait d'épice (poivre)
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    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
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    26. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
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    34. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    35. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
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      1. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
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    41. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
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    43. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    44. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    45. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9
      1. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
      3. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      5. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
      6. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    46. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    47. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    48. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
      2. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    49. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 92

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 11

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 92, valeur arrondie : 92)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 946, valeur arrondie : 946)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 728, valeur arrondie : 728)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 11)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.82%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (64 g)     		Comparé à: Burritos
    Énergie 946 kj
    (226 kcal)     		605 kj
    (145 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 3,8 g 2,43 g -41 %
    Acides gras saturés 0,8 g 0,512 g -55 %
    Glucides 39,9 g 25,5 g +31 %
    Sucres 3,1 g 1,98 g +10 %
    Fibres alimentaires 2 g 1,28 g -20 %
    Protéines 7,1 g 4,54 g -6 %
    Sel 1,82 g 1,16 g +46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 92 % 92 %
Taille d'une portion : 64 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par quentinbrd.
Fiche produit également modifiée par aleene, beniben, kiliweb, moon-rabbit, packbot, roboto-app, vaporous, yuka.SHI5ZFBiZ3ZyTkFId3NVdzR3cjZ4bzBzMjdHdWJXcU9GclZQSVE9PQ, yuka.VEpJSE1ab3V0S2dKb2ZSa3hnSGI1UEIrd3NDM1IxRzZHdnNJSWc9PQ, yuka.WXF3alQ3d0Z2dDBwbmNNQjBqZnQxKzVJN1llbldHVzBOTm9MSWc9PQ, yuka.Wm9VNkRxazhsOElublBNN29rLzAxWWhzNTV5a2ZqK3ZPZEZMSUE9PQ.

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