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Fajitas - Old El Paso - 500 g

Fajitas - Old El Paso - 500 g

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Code-barres: 8410076472960 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Kit composé de tortillas de blé, d'un mélange aux épices et d'une sauce à napper à la tomate, pour 4 amigos

Quantité : 500 g

Conditionnement : Boîte, Carton

Marques : Old El Paso

Catégories : Plats préparés, Kits repas, Fajitas, Kit pour fajitas

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    49 ingrédients


    Tortillas de blé extra moelleuses (65%): farine de blé, eau, stabilisant : glycérol, huile de tournesol, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, dextrose, poudres à lever: carbonate acide de sodium, diphosphates, sel, Conditionnées sous atmosphère protectrice, Sauce à napper (29%): tomates (64%), oignons (17%), poivrons verts (11%), concentré de tomate, sel, vinaigre, sucre, jus de citron concentré, piment chilli (,4%), ail en poudre, arôme naturel, correcteur d'acidité : acide citrique, affermissant: chlorure de calcium, amidon modifié de maïs, Mélange aux épices (6%): sucre, légumes déshydratés (oignon, ail), sel, protéines hydrolysées de soja, épices (6%) (poivre noir, piment de Cayenne, gingembre), arồme de fumée, correcteur d'acidité : acide citrique, arồmes, extrait de levure, colorant : caramel ordinaire
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:extra-soft-wheat-tortillas, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:powders-to-lift, en:conditioned-under-protective-atmosphere, en:coat-sauce, en:chilli-chilli, en:acidity-corrector, en:firming, en:spice-mix, en:smoke-ar-me, en:acidity-corrector, en:ar-mes, en:dye

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:extra-soft-wheat-tortillas, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:powders-to-lift, en:conditioned-under-protective-atmosphere, en:coat-sauce, en:chilli-chilli, en:acidity-corrector, en:firming, en:spice-mix, en:smoke-ar-me, en:acidity-corrector, en:ar-mes, en:dye

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:extra-soft-wheat-tortillas, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:powders-to-lift, en:conditioned-under-protective-atmosphere, en:coat-sauce, en:chilli-chilli, en:acidity-corrector, en:firming, en:spice-mix, en:smoke-ar-me, en:acidity-corrector, en:ar-mes, en:dye

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : extra-soft wheat tortillas 65% (wheat flour), water, stabilizer (glycerol), sunflower oil, emulsifier (mono- and fatty acid diglycerides), dextrose, powders to lift (sodium acid carbonate), diphosphates, salt, conditioned under protective atmosphere, coat sauce 29% (tomatoes 64%), onions 17%, green peppers 11%, tomato concentrate, salt, vinegar, sugar, concentrated lemon juice, chilli chilli (), garlic, natural aroma, acidity corrector (citric acid), firming (calcium chloride), modified corn starch, spice mix 6% (sugar), vegetables (onion, garlic), salt, hydrolyzed soy protein, spices 6% (black pepper, cayenne pepper, ginger), smoke ar-me, acidity corrector (citric acid), ar-mes, yeast extract, dye (plain caramel)
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Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 81

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 81, valeur arrondie : 81)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 954, valeur arrondie : 954)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 844, valeur arrondie : 844)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

    Score nutritionnel : (12 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.11%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (63g)
    Comparé à: Fajitas
    Énergie 954 kj
    (227 kcal)
    601 kj
    (143 kcal)
    +9 %
    Matières grasses 3,6 g 2,27 g -18 %
    Acides gras saturés 0,8 g 0,504 g -25 %
    Glucides 41,1 g 25,9 g +32 %
    Sucres 6 g 3,78 g +42 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 1,07 g -35 %
    Protéines 6,7 g 4,22 g -3 %
    Sel 2,11 g 1,33 g +20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 81 % 81 %
Taille d'une portion : 63g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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