Kit pour burritos - recette douce - Old el Paso - 501g

Ingrédients

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  69 ingrédients

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  Galettes de blé souples natures (326g) : farine de blé, eau, stabilisant : glycérol, huile de tournesol, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, dextrose, poudres à lever : carbonate acide de sodium, diphosphate disodique ; sel. Sauce aux épices douces (130g) : purée de tomate (52%), eau, sucre, oignon en poudre, sel, jus de citron concentré, vinaigre, épices (0.8%) (coriandre, cumin, poivre noir), ail en poudre, coriandre en feuille, correcteur d'acidité : acide citrique. Mélange aux épices pour burrito sans piment (35g) : sucre, farine de maïs, sel, épices (15%) (paprika, cumin, poivre de Cayenne, feuilles de laurier), ail, tomate, oignon, correcteur d'acidité : acide citrique, origan, colorant : extrait de paprika. Mélange aux épices pour guacamole (10g) : légumes déshydratés (oignon, poivron, ail), sirop de glucose déshydraté, sel, dextrose, épices (9%) (cumin, piment de Cayenne, coriandre, paprika, poivre noir, gingembre), extrait de levure, correcteur d'acidité : acide citrique, herbes (origan, persil), extrait d'épice (poivre).

  Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E160c - Extrait de paprika
  • Additif : E422 - Glycérol
  • Additif : E450 - Diphosphates
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Galettes de blé souples natures (farine de _blé_), eau, stabilisant (glycérol), huile de tournesol, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), dextrose, poudres à lever (carbonate acide de sodium), diphosphate disodique, sel, Sauce aux épices douces (purée de tomate 52%), eau, sucre, oignon, sel, jus de citron concentré, vinaigre, épices 0.8% (coriandre, cumin, poivre noir), ail, coriandre en feuille, correcteur d'acidité (acide citrique, Mélange aux épices pour burrito sans piment), sucre, farine de maïs, sel, épices 15% (paprika, cumin, poivre de Cayenne, feuilles de laurier), ail, tomate, oignon, correcteur d'acidité (acide citrique), origan, colorant (extrait de paprika, Mélange aux épices pour guacamole), légumes déshydratés (oignon, poivron, ail), sirop de glucose déshydraté, sel, dextrose, épices 9% (cumin, piment de Cayenne, coriandre, paprika, poivre noir, gingembre), extrait de levure, correcteur d'acidité (acide citrique), herbes (origan, persil), extrait d'épice (poivre)

  1. Galettes de blé souples natures -> fr:galettes-de-ble-souples-natures
     1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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  4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  5. émulsifiant -> en:emulsifier
     1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  7. poudres à lever -> en:raising-agent
     1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
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  9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. Sauce aux épices douces -> fr:sauce-aux-epices-douces
      1. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 52
  11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  13. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
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  15. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
  16. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
      1. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
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      3. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  18. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  19. coriandre en feuille -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11094
  20. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Mélange aux épices pour burrito sans piment -> fr:melange-aux-epices-pour-burrito-sans-piment
  21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  22. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
  23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  24. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
      1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      2. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. poivre de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
      4. feuilles de laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053
  25. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  26. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
  27. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  28. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  29. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
  30. colorant -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Mélange aux épices pour guacamole -> fr:melange-aux-epices-pour-guacamole
  31. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
      3. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  32. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  33. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  34. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  35. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9
      1. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
      3. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      5. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
      6. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
  36. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  37. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  38. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
      2. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
  39. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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  Mauvaise qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 52

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 3

  • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
  • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 52.0030517578125, valeur arrondie : 52)

  Points négatifs : 15

  • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1009, valeur arrondie : 1009)
  • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
  • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
  • Sodium : 10 / 10 (valeur : 908, valeur arrondie : 908)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (15 - 3)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (3.8%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en faible quantité (1.4%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en quantité modérée (6.8%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité élevée (2.27%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Burritos
  Énergie	1 009 kj (241 kcal)	+10 %
  Matières grasses	3,8 g	-41 %
  Acides gras saturés	1,4 g	-21 %
  Glucides	43,5 g	+43 %
  Sucres	6,8 g	+142 %
  Fibres alimentaires	2,2 g	-12 %
  Protéines	6,6 g	-13 %
  Sel	2,27 g	+82 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	52,003 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 4.3 km dans une voiture à essence

  821 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Burritos (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	91.2 %
  Transformation	3.1 %
  Emballage	1.3 %
  Transport	2.9 %
  Distribution	0.5 %
  Consommation	1.1 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Sachet (Plastique)
    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Plastique
    Total

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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