Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Guacamole for dipping - Old El Paso - 320 g

Code-barres: 8410076420039 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Sauce apéritif à l'avocat

Quantité : 320 g

Conditionnement : Pot verre, Couvercle métal, Green Dot

Marques : Old El Paso, General Mills

Catégories : Epicerie, Sauces, Trempettes, Guacamoles

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Point Vert, Riche en fibres, Fabriqué en Espagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne, Spain

Magasins : Denner, Coop

Pays de vente : France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
eau, avocat 14%, tomates en morceaux 10%, oignons 7%, farine de blé, préparation fromagère (lait, crème, sel de cuisine, stabilisants (gomme de caroube, carraghénanes, gomme guar), conservateur (acide sorbique, levain), crème, purée de citron vert, amidon modifié de maïs, huile de colza, flocons de pommes de terre, purée d'ail, extrait de lactosérum (lait), sel de cuisine, épices, correcteurs d'acidité (acide citrique, glucono-delta-lactone), lactosérum en poudre (lait), sucre, sirop de glucose déshydraté, piments jalapeno déshydratés, herbes aromatiques, dextrose, antioxydant: acide ascorbique, colorants (chlorophyllines, lutéine), extrait de levure, caséinate (lait), ail en poudre

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

5.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.8 g Acides gras saturés en quantité modérée
3.7 g Sucres en faible quantité
0.77 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 15 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(51 produits)
(170 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (15 g)
Trempettes Guacamoles Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 415 kj 62,3 kj -30 % -30 % -53 % -52 %
Énergie (kcal) 100 kcal 15 kcal -45 % -38 % -58 % -53 %
Énergie 415 kj
(100 kcal)
62,3 kj
(15 kcal)
-45 % -38 % -58 % -53 %
Matières grasses / Lipides 5,1 g 0,765 g -54 % -59 % -72 % -65 %
dont Acides gras saturés 1,8 g 0,27 g +5 % -31 % -17 % -4 %
Glucides 10,3 g 1,55 g -13 % +69 % +4 % -11 %
dont Sucres 3,7 g 0,555 g -40 % +80 % -43 % -45 %
Fibres alimentaires 2,6 g 0,39 g +15 % -30 % +100 % +69 %
Protéines 1,8 g 0,27 g -44 % +3 % -33 % -35 %
Sel 0,77 g 0,116 g -43 % -30 % -68 % -74 %
Sodium 0,308 g 0,046 g -43 % -30 % -68 % -74 %
Score nutritionnel - France 2 2 -74 % -60 % -83 % -82 %
Nutri-Score B B -74 % -60 % -83 % -82 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 pot verre à recycler, 1 couvercle métal à recycler

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Pot Verre Recycler
1 Couvercle Métal Recycler

Sources de données

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