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Gallo Hélices Tricolor

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Code-barres: 8410069015433 (EAN / EAN-13)

Marques : Gallo

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lactose

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    5 ingrédients


    Farine de maïs (78,7%) farine de riz (19%), épinards déshydratés (2%), émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras)

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de maïs 78.7%, farine de riz 19%, épinards déshydratés 2%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)
    1. Farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 78.7 - percent: 78.7 - percent_max: 78.7
    2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    3. épinards déshydratés -> fr:epinards-deshydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.299999999999997 - percent_max: 0.299999999999997
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.299999999999997 - percent_max: 0.299999999999997

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 531 kj
    (366 kcal)
    Matières grasses 1,8 g
    Acides gras saturés 1,1 g
    Glucides 79 g
    Sucres 0,8 g
    Fibres alimentaires 2,5 g
    Protéines 6,7 g
    Sel 0,17 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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