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Nouilles chinoises saveur crevette - Itineraire Des Saveurs

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Nouilles chinoises saveur crevette - Itineraire Des Saveurs

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant INTERMARCHÉ.

Code-barres: 8381854945375 (EAN / EAN-13)

Marques : Itineraire Des Saveurs

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients

    Préparation alimentaire à base de blé tendre et sachet d'assaisonnement à la crevette Ingrédients.' Nouilles (60,5 g): farine de blé tendre 78,5%, huile de palme, eau, sel, antioxydant: E306. Assaisonnement (4,5 g): sel, sucre, poudre de crevette (crustacés) 16%, exhausteurs de goût: 621, E627, farine de blé tendre, colorant: El 50a, huile de palme, anti-agglomérant: E551, ciboulette, ail en poudre.
    Allergènes : Crustacés, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poudre de crevette, Crustacés

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poudre de crevette, Crustacés

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Préparation alimentaire à base de blé tendre et sachet d'assaisonnement à la crevette Ingrédients.' Nouilles 60.5% (farine de blé tendre 78.5%), huile de palme, eau, sel, antioxydant (e306, Assaisonnement 4.5%), sel, sucre, poudre de crevette 16% (crustacés), exhausteurs de goût (621), e627, farine de blé tendre, colorant (El 50a), huile de palme, anti-agglomérant (e551), ciboulette, ail
    1. Préparation alimentaire à base de blé tendre et sachet d'assaisonnement à la crevette Ingrédients.' Nouilles -> fr:preparation-alimentaire-a-base-de-ble-tendre-et-sachet-d-assaisonnement-a-la-crevette-ingredients-nouilles - percent: 60.5
      1. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent: 78.5
    2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 4.5
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. poudre de crevette -> en:shrimp-powder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 16
      1. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    9. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. 621 -> fr:621
    10. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
    12. colorant -> en:colour
      1. El 50a -> fr:el-50a
    13. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    14. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 916 kj
    (458 kcal)
    Matières grasses 17,8 g
    Acides gras saturés 9,4 g
    Glucides 62,7 g
    Sucres 1,7 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10,8 g
    Sel 3,66 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-intermarche.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.VDRRSkxLazlpdnNxZ2NRZDJ6enY0OWRTOThDaVgyV1pFTXNUSVE9PQ.

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