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Gran céréale - Mulino Bianco

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Gran céréale - Mulino Bianco

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Code-barres: 8076809575218 (EAN / EAN-13)

Marques : Mulino Bianco, Gran Cereale

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales, Barres de céréales aux fruits à coques, Barre céréalière aux amandes ou aux noisettes, Barres de céréales aux fruits, Barre céréalière aux amandes

Labels, certifications, récompenses : Sans huile de palme

Pays de vente : France, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients

     : fiocchi di avena 19,8%, frumento integrale 16,5%, cereali croccanti 11,2 % (farina di riso, farina di frumento, sciroppo di glucosio, malto di frumento, glutine di frumento, sale, aromi, emulsionante: lecitina di soia), mandorle 9,5%, fibra solubile: oligofruttosio, mirtilli rossi zuccherati 7,7 % (zucchero, mirtilli rossi 3,4%, olio di girasole), sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito, olio di girasole, zucchero, nocciole, umettante: glicerolo, fragole, emulsionante: lecitina di soia, zucchero caramellato, sale, correttore di acidità: acido citrico. Può contenere tracce di: arachidi, latte, sesamo, uova e altra frutta a guscio.
    Allergènes : Gluten, Fruits à coque
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : fiocchi di avena 19.8%, frumento integrale 16.5%, cereali croccanti 11.2% (farina di riso, farina di frumento, sciroppo di glucosio, malto di frumento, glutine di frumento, sale, aromi, emulsionante (lecitina di soia)), mandorle 9.5%, fibra solubile (oligofruttosio), mirtilli rossi 7.7% (zucchero, mirtilli rossi 3.4%, olio di girasole), sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito, olio di girasole, zucchero, nocciole, umettante (glicerolo), fragole, emulsionante (lecitina di soia), zucchero caramellato, sale, correttore di acidità (acido citrico)
    1. fiocchi di avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 19.8 - percent: 19.8 - percent_max: 19.8
    2. frumento integrale -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9010 - percent_min: 16.5 - percent: 16.5 - percent_max: 16.5
    3. cereali croccanti -> en:extruded-cereals - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.2 - percent: 11.2 - percent_max: 11.2
      1. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 1.4 - percent_max: 11.2
      2. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      3. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333
      4. malto di frumento -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      5. glutine di frumento -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.24
      6. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
      7. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
      8. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
        1. lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
    4. mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
    5. fibra solubile -> en:soluble-fibre - percent_min: 7.7 - percent_max: 9.5
      1. oligofruttosio -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.7 - percent_max: 9.5
    6. mirtilli rossi -> en:lingonberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.4 - percent_max: 4.3
      2. mirtilli rossi -> en:lingonberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
      3. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    7. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.34545454545455 - percent_max: 7.7
    8. sciroppo di zucchero invertito -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.81 - percent_max: 6.07575757575758
    9. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.2546879046879 - percent_max: 4.94922077922078
    10. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.884377705627704 - percent_max: 4.17373219373219
    11. nocciole -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0.414469921612778 - percent_max: 3.61171998269221
    12. umettante -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3.20910099226171
      1. glicerolo -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.20910099226171
    13. fragole -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.91736453841973
    14. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.67425082688476
      1. lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.67425082688476
    15. zucchero caramellato -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4685392248167
    16. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
    17. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.275

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 20

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 12.5, valeur arrondie : 12.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 20.6717772213624, valeur arrondie : 20.7)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1682, valeur arrondie : 1682)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 110, valeur arrondie : 110)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (18%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.275%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Barre céréalière aux amandes
    Énergie 1 682 kj
    (402 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 12 g -38 %
    Acides gras saturés 1,5 g -59 %
    Glucides 58,5 g +17 %
    Sucres 18 g -13 %
    Fibres alimentaires 12,5 g +81 %
    Protéines 8,7 g -5 %
    Sel 0,275 g -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,672 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par davidepio, ecoscore-impact-estimator, inf, moon-rabbit, off.862c5fef-13f9-4b62-a85a-a11cc61ef398, openfoodfacts-contributors, roboto-app, vaporous, yuka.Wm9vRkZJY09tZmdVeHN3czBqbU45dFFsNHJDVlYycVlMTllMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJ6b8HHmCrgGkfhtm6RmYmud7PTWst027j-Pas.

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