Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mulino B. pan Di Stelle Mooncake GR. 210 - Barilla - 35 g

Code-barres: 8076809547536 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 35 g

Conditionnement : Carta

Marques : Barilla

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Viennoiseries, Brioches

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants, Sans huile de palme

Pays de vente : France, Italie, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Merenda al cioccolato Ingredienti: zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, cioccolato 9% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia), amido di frumento, uova fresche, latte scremato in polvere, farina di frumento, cacao, tuorlo d'uovo, destrosio, amido, olio di girasole, burro, aromi (latte), emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia), grassi vegetali (cocco, burro di cacao), albume d'uovo in polvere, proteine del latte, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato d'ammonio), sale. Può contenere tracce di: frutta a guscio, sesamo. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Conservare in luogo fresco e asciutto. I PRODOTTI DI PAN DI STELLE, FATTI SEMPRE E SOLTANTO CON I MIGLIORI INGREDIENTI, SONO: SENZA COLORANTI, SENZA GRASSI IDROGENATI E SENZA ADDITIVI CONSERVANTI. Alimentazione varia e un po' di movimento sono il modo migliore per avere una vita sana. E anche un pizzico di sogni può dare un positivo contributo!

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Soja

Traces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

10.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6 g Acides gras saturés en quantité élevée
31.5 g Sucres en quantité élevée
0.45 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2190 produits)
(4419 produits)
(10877 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Brioches Viennoiseries Biscuits Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 330 kcal -9 % -10 % -30 % -23 % -26 % -27 %
Énergie 1 381 kj
(330 kcal)
-9 % -10 % -31 % -23 % -27 % -27 %
Matières grasses / Lipides 10,5 g -24 % -33 % -50 % -45 % -48 % -50 %
dont Acides gras saturés 6 g -21 % -32 % -41 % -30 % -40 % -33 %
Glucides 51 g -0 % +6 % -20 % -11 % -11 % -9 %
dont Sucres 31,5 g +61 % +97 % +7 % +8 % -11 % +4 %
Protéines 6,3 g -16 % -14 % -3 % +6 % +6 % +0 %
Sel 0,45 g -38 % -43 % -24 % -20 % +18 % -14 %
Sodium 0,18 g -38 % -43 % -24 % -20 % +18 % -14 %
Score nutritionnel - France 17 0 % -1 % -14 % -8 % -11 % -5 %
Nutri-Score D 0 % -1 % -14 % -8 % -11 % -5 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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