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Sauce bolognaise et fromages Italie - Barilla - 400 g

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Sauce bolognaise et fromages Italie - Barilla - 400 g

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Code-barres: 8076809546362 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce bolognaise

Quantité : 400 g

Conditionnement : Verre, Bocal verre, Couvercle métal, Produkt

Marques : Barilla

Catégories : Condiments, Viandes et dérivés, Plats préparés, Sauces, Sauces à la viande, Sauces pour pâtes, Sauces tomate, Sauce tomate à la viande, Sauces bolognaises, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Point Vert, Fabriqué en Italie, Sans gluten en UE

Origine des ingrédients : Fromages italiens AOP

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : IT 701/L CE

Magasins : Intermarché, Franprix, Edeka, Magasins U

Pays de vente : Autriche, France, Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients

    Eau, concentré de tomate 20,3%, oignons, viande de porc 10%, pulpe de tomate 6%, viande de boeuf 2%, carottes, fromage ricotta 1,7% (LACTOSÉRUM, LAIT), arômes naturels (LAIT), amidon de maïs, fromage Grana Padano AOP 1% (LAIT, lysozyme d'OEUFS), fromage Pecorino Romano AOP 1% (LAIT de brebis), huile de tournesol, sel, sucre, CÉLERI, thym, poivre noir, extrait de sauge, laurier.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Viande de bœuf, Ricotta, Petit-lait, Lait, Lait, Grana padano, Lait, Lysozyme d'œuf, Pecorino romano, Lait de brebis
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Viande de bœuf, Lysozyme d'œuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Eau, concentré de tomate 20.3%, oignons, viande de porc 10%, pulpe de tomate 6%, viande de boeuf 2%, carottes, fromage ricotta 1.7% (LACTOSÉRUM, LAIT), arômes naturels (LAIT), amidon de maïs, fromage Grana Padano 1% (LAIT, lysozyme d'OEUFS), fromage Pecorino Romano 1% (LAIT de brebis), huile de tournesol, sel, sucre, CÉLERI, thym, poivre noir, sauge, laurier
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24.3 - percent_max: 44.3
    2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 20.3 - percent: 20.3 - percent_max: 20.3
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 10 - percent_max: 20.3
    4. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    6. viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 1.7 - percent_max: 2
    8. fromage ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
      1. LACTOSÉRUM -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.85 - percent_max: 1.7
      2. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 1.7
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1 - percent_max: 1.7
    10. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 1.7
    11. fromage Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
      2. lysozyme d'OEUFS -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. fromage Pecorino Romano -> en:pecorino-romano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. LAIT de brebis -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1 - percent_max: 1
    13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. CÉLERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. sauge -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11069 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 36.3, valeur arrondie : 36.3)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 351, valeur arrondie : 351)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Sauces bolognaises
    Énergie 351 kj
    (84 kcal)     		351 kj
    (84 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 3,6 g 3,6 g -13 %
    Acides gras saturés 1,5 g 1,5 g +26 %
    Glucides 7,7 g 7,7 g +20 %
    Sucres 4,2 g 4,2 g -10 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 1,4 g -15 %
    Protéines 4,5 g 4,5 g +1 %
    Sel 1 g 1 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 36,3 % 36,3 % -35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 43,8 % 43,8 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 145,6 g 146 g
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par worldtest.
Fiche produit également modifiée par asmoth, barilla, barilla-off, date-limite-app, foodrepo, hangy, magasins-u, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, org-barilla, packbot, quechoisir, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, tacinte, tacite-mass-editor, yuka.WElZRk82MHVsL3NSZ2ZjbDNDSC8yZnQ2bkppcGNXT1hETk5OSUE9PQ.

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