Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Bufala Bio Mozzarella di bufala Campana DOP biologica - Fattorie Garofalo - 125 g

Code-barres: 8016784989891 (EAN / EAN-13)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Caractéristiques du produit

Quantité : 125 g

Conditionnement : Sachet plastique, 07-OTHER

Marques : Fattorie Garofalo

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Fromages au lait de bufflonne, Mozzarella, Mozzarella de bufflonne, Mozzarella di Bufala Campana

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, IT-BIO-007, AOP

Lieux de fabrication ou de transformation : Italy

Code de traçabilité : IT 15-239 CE

Magasins : Migros

Pays de vente : France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait de bufflonne pasteurise", ferments lactinues présure. Matiéres grasses 52% sur extrait sec. Conserver au f U issu de l'agricolture biologique Rüffelmilch Bin DOPin Salbli

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

23 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
16 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.7 g Sucres en faible quantité
0.7 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(60 produits)
(303 produits)
(318 produits)
(761 produits)
(951 produits)
(2297 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Mozzarella di Bufala Campana Mozzarella de bufflonne Fromages au lait de bufflonne Mozzarella Fromages à pâte filée Fromages italiens Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 262 kcal -2 % -2 % -3 % +1 % +2 % -20 % -20 % -2 % -1 % +6 %
Énergie 1 096 kj
(262 kcal)
-1 % -2 % -2 % +1 % +1 % -19 % -20 % +1 % +1 % +9 %
Matières grasses / Lipides 23 g +1 % -0 % -1 % +11 % +11 % -10 % -14 % +14 % +16 % +28 %
dont Acides gras saturés 16 g +3 % +1 % +1 % +14 % +14 % -6 % -10 % +19 % +21 % +34 %
Glucides 0,7 g -4 % -6 % -6 % -32 % -40 % -18 % -42 % -81 % -81 % -86 %
dont Sucres 0,7 g +19 % +14 % +14 % -7 % -15 % +14 % -6 % -76 % -77 % -83 %
Protéines 13 g -10 % -10 % -10 % -23 % -20 % -38 % -36 % -16 % -15 % +5 %
Sel 0,7 g +14 % +14 % +14 % +4 % +2 % -34 % -46 % -25 % -24 % -9 %
Sodium 0,28 g +14 % +14 % +14 % +4 % +2 % -34 % -46 % -25 % -24 % -9 %
Score nutritionnel - France 11 +7 % +8 % +7 % +8 % +7 % -15 % -20 % +1 % +2 % +8 %
Nutri-Score D +7 % +8 % +7 % +8 % +7 % -15 % -20 % +1 % +2 % +8 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

_

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par torredibabele.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, yuka.V1Bvdk40TTl2Nkl4bi9JZzh3UDMxL2grenByNGMwMlREL2MrSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.