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Salatini mix - Gecchelle - 500

Salatini mix - Gecchelle - 500

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Code-barres: 8015854171358 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500

Marques : Gecchelle

Lieux de fabrication ou de transformation : Via M. Buonarroti 5 - 31032 - Casale sul Sile (TV) Italia

Pays de vente : Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Ingredienti dei crackers: farina di frumento, olio di colza, zucchero, sale, agenti lievitanti: E503, E500, metabisolfito di sodio, siero di latte in polvere, estratto di malto d'orzo, semi di papavero, semi di sesamo, antiossidante: estratti di rosmarino. Ingredienti dei Pretzels: farina di frumento, olio di colza, amido di patata, sale, lievito, correttore di acidità: E524, zucchero, agente lievitante: ES00. Può contenere tracce di uova, arachidi, e derivati della soia.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : it:it-salatini-mix, it:prodotto-da-forno, it:farina-di-fru-semi-di-girasole, it:zucchero-siopo-glucosio-fruttosio, it:sie-latte-in-polvere, it:ag-ti-lievitanti, it:boo, it:e-emulsionanti, it:contenere-semi-di-sesamo, it:soia-e-senape-metabisolfto-i-sodio, it:en-salatini-miy-ral

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : it:it-salatini-mix, it:prodotto-da-forno, it:farina-di-fru-semi-di-girasole, it:zucchero-siopo-glucosio-fruttosio, it:sie-latte-in-polvere, it:ag-ti-lievitanti, it:boo, it:e-emulsionanti, it:contenere-semi-di-sesamo, it:soia-e-senape-metabisolfto-i-sodio, it:en-salatini-miy-ral

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    it: IT-SALATINI MIX, Prodotto da forno (farina di fru semi di girasole), sale, estratto di malto d'orzo, zucchero siopo glucosio-fruttosio, farina di frumento maltato, correttore di acidità, sie latte in polvere, estratto di lievito, ag ti lievitanti (e341), BOO, e emulsionanti (e471), lievito, antiossidanti (Contenere semi di sesamo), soia e señape metabisolfto i sodio, EN-SALATINI MIY Ral
    1. IT-SALATINI MIX -> it:it-salatini-mix - percent_min: 15 - percent_max: 100
    2. Prodotto da forno -> it:prodotto-da-forno - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. farina di fru semi di girasole -> it:farina-di-fru-semi-di-girasole - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    4. estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. zucchero siopo glucosio-fruttosio -> it:zucchero-siopo-glucosio-fruttosio - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    6. farina di frumento maltato -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. sie latte in polvere -> it:sie-latte-in-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. ag ti lievitanti -> it:ag-ti-lievitanti - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. BOO -> it:boo - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. e emulsionanti -> it:e-emulsionanti - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    14. antiossidanti -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. Contenere semi di sesamo -> it:contenere-semi-di-sesamo - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. soia e señape metabisolfto i sodio -> it:soia-e-senape-metabisolfto-i-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. EN-SALATINI MIY Ral -> it:en-salatini-miy-ral - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 946 kj
    (465 kcal)
    Matières grasses 20 g
    Acides gras saturés 2 g
    Glucides 60 g
    Sucres 7 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10 g
    Sel 2,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par grumpf.
Fiche produit également modifiée par angryrag, autorotate-bot, naruyoko, openfoodfacts-contributors, roboto-app, telperion87, yuka.UVlRSE5ZNWFtZU0yb3NZZm9CZjcvOGg0LzRYNFZFcnBEdU1PSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxkdeSFqSDlbAPjiHPVn_zWB8ThQvtixrjrKqg.

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