Pizza à la truffe - Pizza Vissana - 350 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Farine de _blé_, _mozzarella_ 26%, champignons à la truffe noire d'été 9% (champignons de couche, champignons Pleurotus Ostreatus, huile végétale, champignons bolets (boletus edulis), truffe noire d'été (tuber aestivum), farine de _blé_, sel, ail, poivre, arômes), eau, sauce à la truffe noire d'été 4% (champignons de couche (Psalliota Hortensis), huile d'olive vierge extra, persil truffe noire d'été (tuber aestivum), sel, arôme de truffe 0.09%, ail), huile d'olive vierge extra 4%, champignons de couche 4%, sel, huile végétale, levure de bière, céréales

  1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 29.1331018518518 - percent_max: 49
  2. _mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
  3. champignons à la truffe noire d'été -> fr:champignons-a-la-truffe-noire-d-ete - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
     1. champignons de couche -> fr:champignons-de-couche - percent_min: 0.9 - percent_max: 9
     2. champignons Pleurotus Ostreatus -> fr:champignons-pleurotus-ostreatus - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
     3. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
     4. champignons bolets -> fr:champignons-bolets - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
        1. boletus edulis -> en:boletus-edulis - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
     5. truffe noire d'été -> fr:truffe-noire-d-ete - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
        1. tuber aestivum -> en:summer-truffle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
     6. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
     7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
     8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
     9. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
     10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4 - percent_max: 9
  5. sauce à la truffe noire d'été -> fr:sauce-a-la-truffe-noire-d-ete - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
     1. champignons de couche -> fr:champignons-de-couche - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 3.64
        1. Psalliota Hortensis -> fr:psalliota-hortensis - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 3.64
     2. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.865
     3. persil truffe noire d'été -> fr:persil-truffe-noire-d-ete - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.27333333333333
        1. tuber aestivum -> en:summer-truffle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27333333333333
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.09 - percent_max: 0.9775
     5. arôme de truffe -> en:truffle-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.09 - percent: 0.09 - percent_max: 0.09
     6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
  6. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
  7. champignons de couche -> fr:champignons-de-couche - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
  9. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
  10. levure de bière -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.63541666666667
  11. céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.23148148148148

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (350g)	Comparé à: Pizzas surgelées
  Énergie	1 132 kj (271 kcal)	3 960 kj (946 kcal)	+20 %
  Matières grasses	12,4 g	43,4 g	+48 %
  Acides gras saturés	?	?
  Glucides	24,6 g	86,1 g	-8 %
  Sucres	?	?
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	11,7 g	40,9 g	+20 %
  Sel	?	?
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	6,306 %	6,306 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    Boîte (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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