Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Mix B Mix Pain - Schar - 1kg

Code barre: 8008698004807(EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Mélange de farine sans gluten pour pain

Quantité : 1kg

Conditionnement : Carton + sachet plastique

Marques : Schar

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Farines

Labels, certifications, récompenses : en:gluten-free, Sans colorants, Afdiag

Origine des ingrédients : Italie

Magasins : La Vie Claire, Magasins U, Chronodrive

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine : Amidon de mais, farine de riz, protéine de lupin, dextrose, fibres de pomme, épaississant : hydroxypropylméthylcellulose, sel.
Sachet de levure : levure sèche, émulsifiant : monostéarate de sorbitane

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

0.6 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.1 g Acides gras saturés en faible quantité
2.8 g Sucres en faible quantité
0.76 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1792 produits)
(84653 produits)
(98622 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Farines Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 344 kcal -9 % +17 % +35 %
Énergie 1 439 kj
(344 kcal)
-9 % +20 % +38 %
Matières grasses / Lipides 0,6 g -92 % -95 % -93 %
dont Acides gras saturés 0,1 g -88 % -95 % -94 %
Glucides 80 g +34 % +141 % +171 %
dont Sucres 2,8 g +26 % -72 % -71 %
Fibres alimentaires 5,3 g -4 % +38 % +56 %
Protéines 2,5 g -79 % -56 % -47 %
Sel 0,76 g +1 124 % +66 % +96 %
Sodium 0,304 g +1 124 % +66 % +96 %
Alcool 0 % vol
Score nutritionnel - France 1 -71 % -74 %
Nutri-Score B -71 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score UNKNOWN
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

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