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Burrata - L'italie Des Fromages - 500 g / 250 g e égoutté

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Burrata - L'italie Des Fromages - 500 g / 250 g e égoutté

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Code-barres: 8006791000351 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage à pâte filée avec crème.

Quantité : 500 g / 250 g e égoutté

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : L'italie Des Fromages

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Burrata

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : IT 16 / 225 CE

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients

    LAIT de vache pasteurisé, crème de LAIT de vache pasteurisé, sel, correcteur d'acidité: E330, présure. MG SS : 60 %.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Creme-de-lait-de-vache-pasteurise, Mg-ss

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Creme-de-lait-de-vache-pasteurise, Mg-ss

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : LAIT de vache pasteurisé, crème de LAIT de vache pasteurisé, sel, correcteur d'acidité (e330), présure, MG SS 60%
    1. LAIT de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    2. crème de LAIT de vache pasteurisé -> fr:creme-de-lait-de-vache-pasteurise
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. MG SS -> fr:mg-ss - percent: 60

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1247, valeur arrondie : 1247)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : (14 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Burrata
    Énergie 1 247 kj
    (298 kcal)     		+22 %
    Matières grasses 17 g -19 %
    Acides gras saturés 15 g +9 %
    Glucides 0,8 g -39 %
    Sucres 0,7 g -42 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13 g +7 %
    Sel 0,4 g -27 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, segundo, yuka.FehsP4SSBewmP8L24J4V-iGwMvjDBdxfKkdSow, yuka.VjV3a1ByVS8vTUZTdWNRU3h3cjA1ZTFPeHFTbVdVcW5lK0V0SVE9PQ, yuka.WG94WVFJby9scWdLdGZBRDFCSHYvdjE2bTUvMFQyR01Mcm9KSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkgcTNnynTP5Fi7UpmLX_YiNFKDVS8tK0LGmKKg.

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