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Fantasia del mattino cà cao frollini al cacao - Divella - 400 g

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Fantasia del mattino cà cao frollini al cacao - Divella - 400 g

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Code-barres: 8005121214437 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscotti al cacao

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Divella

Origine des ingrédients : Italie, it:Bari

Lieux de fabrication ou de transformation : Bari, Italia

Pays de vente : France, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

     : Farina di frumento , zucchero, olio di palma, cacao in polvere 5,2%, uova fresche 4,1%, burro , proteine del latte , sciroppo di glucosio, crema al cacao 1,1% (zucchero, olio vegetale di palma, cacao magro in polvere, nocciole , emulsionante<.lecitina di soia , aromi), amido di frumento , agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio), sale, aromi, albume d' uovo , amido di mais pregelatinizzato, zuccheri in cristalli di copertura.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja, it:burro
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Beurre, Protéine de lait, Blanc d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : it:crema-al-cacao, it:emulsionante-lecitina-di-soia, it:amido-di-mais-pregelatinizzato, it:zuccheri-in-cristalli-di-copertura

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    : Farina di _frumento_, zucchero, olio di palma, cacao 5.2%, _uova_ fresche 4.1%, _burro_, proteine del _latte_, sciroppo di glucosio, crema al cacao 1.1% (zucchero, olio vegetale di palma, cacao magro in polvere, _nocciole_, emulsionante<.lecitina di _soia_, aromi), amido di _frumento_, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio), sale, aromi, albume d' _uovo_, amido di mais pregelatinizzato, zuccheri in cristalli di copertura
    1. Farina di _frumento_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 31.85 - percent_max: 75.9
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.2 - percent_max: 21
    3. olio di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 5.2 - percent_max: 21
    4. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
    5. _uova_ fresche -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1
    6. _burro_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.1
    7. proteine del _latte_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.1
    8. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.1
    9. crema al cacao -> it:crema-al-cacao - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.183333333333333 - percent_max: 1.1
      2. olio vegetale di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      3. cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
      4. _nocciole_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
      5. emulsionante<.lecitina di _soia_ -> it:emulsionante-lecitina-di-soia - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
      6. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.183333333333333
    10. amido di _frumento_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. carbonato acido di ammonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    12. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    13. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    14. albume d' _uovo_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    15. amido di mais pregelatinizzato -> it:amido-di-mais-pregelatinizzato - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    16. zuccheri in cristalli di copertura -> it:zuccheri-in-cristalli-di-copertura - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 956 kj
    (467 kcal)
    Matières grasses 18 g
    Acides gras saturés 9 g
    Glucides 67 g
    Sucres 21 g
    Fibres alimentaires 1,7 g
    Protéines 8 g
    Sel 0,25 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,057 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par meyer
Dernière modification de la page produit le par charlesnepote.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.UWJGWVQ2VUNsNmxUdC9ROTh5T1A2OU1yNWNlYlgwcnVFZmc3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldtDsDchTbpbSzjw3C7-e6oKI3Jev15zpXmEKs.

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