Caramel kiss Gildo Rachelli - 500ml, 350g

Ingrédients

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  21 ingrédients

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  Crème glacée au caramel (80%) (lait frais pasteurisé, crème, sucre brut de canne, caramel (8,5%) (sucre, eau) sirop de manioc, stabilisant: farine de graines de caroube), sauce caramel (20%) (caramel (39%) (sucre, eau) eau, crème, sucre brut de canne, sirop de riz, amidon de tapioca, stabilisant: farine de graines de caroube).

  Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Catégorie : Glaces
  • Ingrédient : Amidon
  • Ingrédient : Sucre
  • Ingrédient : Sauce

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Crème glacée au caramel 80% (_lait_ frais pasteurisé, _crème_, sucre brut de canne, caramel 8.5% (sucre, eau), de manioc, stabilisant (farine de graines de caroube)), sauce caramel 20% (caramel 7.8% (sucre, eau), eau, _crème_, sucre brut de canne, sirop de riz, amidon de tapioca, stabilisant (farine de graines de caroube))

  1. Crème glacée au caramel -> fr:creme-glacee-au-caramel - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
     1. _lait_ frais pasteurisé -> fr:lait-frais-pasteurise - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 13.3333333333333 - percent_max: 54.5
     2. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 8.5 - percent_max: 31.5
     3. sucre brut de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.5 - percent_max: 23.8333333333333
     4. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.25 - percent_max: 8.5
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
     5. de manioc -> en:cassava - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 54031 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
     6. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
        1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
  2. sauce caramel -> en:caramel-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
     1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.8 - percent: 7.8 - percent_max: 7.8
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.9 - percent_max: 7.8
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.03333333333333 - percent_max: 7.8
     3. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.88 - percent_max: 6.66666666666667
     4. sucre brut de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.08333333333333
     5. sirop de riz -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.38888888888889
     6. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.54166666666667
     7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.03333333333333
        1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.03333333333333

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Données nutritionnelles manquantes

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  ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

  Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Crèmes glacées en pot
  Matières grasses	?
  Acides gras saturés	?
  Glucides	?
  Sucres	?
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	?
  Sel	?
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

  175 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	61.0 %
  Transformation	12.3 %
  Emballage	10.3 %
  Transport	11.3 %
  Distribution	3.7 %
  Consommation	1.4 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    Pot (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Lieu de fabrication ou de transformation

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.