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Dolce Limone - Bontà Divina - 2x90g

Dolce Limone - Bontà Divina - 2x90g

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Code-barres: 8003938001684 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Dolce Limone

Quantité : 2x90g

Marques : Bontà Divina

Labels, certifications, récompenses : Végétarien

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : IT 03 200 CE

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    35 ingrédients


    sirop de glucose, eau, crème fraîche 13,6%, liqueur limoncello 11,2% (eau, sirop de glucose, alcool, arômes naturels), huile végétale de coco, sucre, lait écrémé en poudre, jus de citron (concentré) 3,4%, œufs, jaune d'œuf, farine de blé, stabilisant: sorbitols, dextrose, épaississants: agar-agar - gomme xanthane, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acide gras, arômes, blanc d'œuf, amandes d'abricots, amidon de blé, poudre à lever: diphosphates et acrbonates de sodium, graisse végétale de coco et de palmiste, lactose et protéines du lait, colorant: corotéoïdes, beurre
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Lait en poudre écrémé, Œuf, Jaune d'œuf, Blanc d'œuf, Lactose et protéine de lait, Beurre

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Liqueur-limoncello, Amandes-d-abricots, Diphosphates-et-acrbonates-de-sodium, Coroteoides

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    : sirop de glucose, eau, _crème_ fraîche 13.6%, liqueur limoncello 11.2% (eau, sirop de glucose, alcool, arômes naturels), huile végétale de coco, sucre, _lait_ écrémé en poudre, jus de citron 3.4%, _œufs_, jaune d'_œuf_, farine de _blé_, stabilisant (sorbitols), dextrose, épaississants (agar-agar), gomme xanthane, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arômes, blanc d'_œuf_, amandes d'abricots, amidon de _blé_, poudre à lever (diphosphates et acrbonates de sodium), graisse végétale de coco, graisse végétale de palmiste, _lactose_ et protéines du _lait_, colorant (corotéoïdes), _beurre_
    1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13.6 - percent_max: 48
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13.6 - percent_max: 30.8
    3. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 13.6 - percent: 13.6 - percent_max: 13.6
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.8 - percent_max: 11.2
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      3. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333
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    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.4 - percent_max: 11.2
    7. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 3.4 - percent_max: 10.96
    8. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    9. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    10. jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    11. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    12. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    14. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    15. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    16. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    17. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    18. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    19. amandes d'abricots -> fr:amandes-d-abricots - percent_min: 0 - percent_max: 2.82352941176471
    20. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    21. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.52631578947368
      1. diphosphates et acrbonates de sodium -> fr:diphosphates-et-acrbonates-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.52631578947368
    22. graisse végétale de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    23. graisse végétale de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
    24. _lactose_ et protéines du _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.18181818181818
    25. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.08695652173913
      1. corotéoïdes -> fr:coroteoides - percent_min: 0 - percent_max: 2.08695652173913
    26. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (90g)
    Énergie 971 kj
    (232 kcal)
    874 kj
    (209 kcal)
    Matières grasses 8,2 g 7,38 g
    Acides gras saturés 3,7 g 3,33 g
    Glucides 33 g 29,7 g
    Sucres 22 g 19,8 g
    Fibres alimentaires 2,1 g 1,89 g
    Protéines 3,6 g 3,24 g
    Sel 0,19 g 0,171 g
    Alcool 1,3 % vol 1,3 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,4 % 3,4 %
Taille d'une portion : 90g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par ghulak75
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