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Granpiada Olio Ev Roberto 330GR - 330g

Granpiada Olio Ev Roberto 330GR - 330g

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Code-barres: 8003490044785 (EAN / EAN-13)

Quantité : 330g

Conditionnement : Plastique, en:other-plastics, Sachet sous vide

Marques : Roberto

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains plats, Pains blancs, Piadina, Pains de blé, Tortillas de blé

Labels, certifications, récompenses : Sans lait, Sans-graisse-animale

Origine des ingrédients : Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Roberto Industria Alimentare - Via dei Colli 145 - 31058 - Susegana (TV) - Italia

Magasins : carrefour market

Pays de vente : France, Allemagne, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Pain avec huile extra vierge d'olive (3,4% )- Ingrédients: farine de blé tendre eau éêmulsifant: glycerol , huile de graines de tournesol, huile extra vierge d'olive (3,4%), sel, poudres à lever: carbonate acide de sodium, diphosphates, emulsionnant: mono - et diglycérides d'acides gras, levure, épaississant: gomme de guar, régulateur d'acidité: acide citrique, Produit emballé sous atmosphère protectrice et traité par alcool éthylique
    Traces : Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1510 - Éthanol


    Éthanol : L'éthanol, ou alcool éthylique -ou plus simplement alcool-, est un alcool de formule semi-développée CH3-CH2-OH. C'est un liquide incolore, volatil, inflammable et miscible à l'eau en toutes proportions. C'est un psychotrope, et l'une des plus anciennes drogues récréatives, sous la forme de boisson alcoolisée. L'éthanol est utilisé par l'industrie agroalimentaire -pour la production de spiritueux notamment-, la parfumerie et la pharmacie galénique -comme solvant- ainsi qu'en biocarburant -bioéthanol-. Il est en outre utilisé dans les thermomètres à alcool.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:bread-with-extra-virgin-olive-oil, en:ingredients, en:soft-wheat-flour-emulsifying-water, en:product-packed-in-a-protective-atmosphere-and-treated-with-ethyl-alcohol

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:bread-with-extra-virgin-olive-oil, en:ingredients, en:soft-wheat-flour-emulsifying-water, en:product-packed-in-a-protective-atmosphere-and-treated-with-ethyl-alcohol

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: bread with extra virgin olive oil 3.4%, ingredients (soft wheat flour emulsifying water), glycerol, sunflower seed oil, extra virgin olive oil 3.4%, salt, baking powders (sodium acid carbonate), diphosphates, emulsifying (mono- and diglycerides of fatty acids), yeast, thickener (guar gum), acidity regulator (citric acid), product packed in a protective atmosphere and treated with ethyl alcohol
    1. bread with extra virgin olive oil -> en:bread-with-extra-virgin-olive-oil - percent: 3.4
    2. ingredients -> en:ingredients
      1. soft wheat flour emulsifying water -> en:soft-wheat-flour-emulsifying-water
    3. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. sunflower seed oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 3.4
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. baking powders -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. emulsifying -> en:emulsifier
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    10. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. thickener -> en:thickener
      1. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. acidity regulator -> en:acidity-regulator
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. product packed in a protective atmosphere and treated with ethyl alcohol -> en:product-packed-in-a-protective-atmosphere-and-treated-with-ethyl-alcohol

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1310, valeur arrondie : 1310)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Piadina
    Énergie 1 310 kj
    (313 kcal)
    1 310 kj
    (313 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 8,3 g 8,3 g -15 %
    Acides gras saturés 1,2 g 1,2 g -53 %
    Glucides 49 g 49 g +2 %
    Sucres 0,3 g 0,3 g -79 %
    Fibres alimentaires 1,5 g 1,5 g -43 %
    Protéines 7,8 g 7,8 g +6 %
    Sel 1,2 g 1,2 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,4 % 3,4 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, biniou66, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, fpvce93, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, rbk-lut, simondot, telperion87, yuka.HYtLHv-NE-MsRfrp0oUFgWCxKuPOLORYOlMwog, yuka.WkljYUM3VU5vYUpRcTlnOXB3clUydnRJeWJ5d1pHNjJjL3M4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1ZccbyogieEDnlqFKNwN6wC5vpOMty5JjhNag.

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