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Pesto rosso - Conad - 190g

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Code-barres: 8003170055254 (EAN / EAN-13)

Quantité : 190g

Marques : Conad

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces pour pâtes, Sauces Pesto, Sauces Pesto Rosso, en:Groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, AOP, IGP

Magasins : Conad

Pays de vente : France, Allemagne, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    44 ingrédients

    Anglais : pesto with tomato and basil, gluten-free, ingredients: tomato pulp 33%, sunflower oil, tomato paste, grana padano pdo 7,4% (milk, rennet salt, preservative: lysozyme (egg protein)), cashews, basil 2,2%, extra virgin olive oil, glucose syrup, salt, pecorino romano pdo (sheep's milk, rennet, lactic ferments, salt, sugar, ,quot,balsamic vinegar of modena pgi 1,1% (wine vinegar, grape must, colouring: sulphite-ammoniacal caramel, antioxidant: potassium metabisulphite), gluten-free wheat fibre), milk proteins, acidity regulator: lactic acid, natural paprika flavouring, away from light and heat, store after opening storage: store in a cool, dry place and in the refrigerator and consume within 3-4 days, preparation: salt the cooking water a little and pour the pesto directly over the drained pasta, best before: see the ta on the capsule, fibre produ
    Allergènes : Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150 - Caramel
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium

    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:pesto-with-tomato-and-basil, en:ingredients, en:rennet-salt, en:quot, en:sulphite-ammoniacal-caramel, en:away-from-light-and-heat, en:store-after-opening-storage, en:store-in-a-cool, en:dry-place-and-in-the-refrigerator-and-consume-within-3-4-days, en:salt-the-cooking-water-a-little-and-pour-the-pesto-directly-over-the-drained-pasta, en:best-before, en:see-the-ta-on-the-capsule, en:fibre-produ

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Grana padano, Lait, E1105, Protéine d'œuf, Pecorino romano, Lait de brebis, Protéine de lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E1105

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    en: pesto with tomato and basil, ingredients (tomato pulp 33%), sunflower oil, tomato paste, grana padano 7.4% (milk, rennet salt, preservative (lysozyme (egg protein))), cashews, basil 2.2%, extra virgin olive oil, glucose syrup, salt, pecorino romano (sheep's milk, rennet, lactic ferments, salt, sugar, quot, balsamic vinegar of modena 1.1% (wine vinegar, grape must, colouring (sulphite-ammoniacal caramel), antioxidant (potassium metabisulphite)), gluten-free wheat fibre), milk proteins, acidity regulator (lactic acid), natural paprika flavouring, away from light and heat, store after opening storage (store in a cool), dry place and in the refrigerator and consume within 3-4 days, preparation (salt the cooking water a little and pour the pesto directly over the drained pasta), best before (see the ta on the capsule), fibre produ
    1. pesto with tomato and basil -> en:pesto-with-tomato-and-basil
    2. ingredients -> en:ingredients
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    3. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. tomato paste -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    5. grana padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent: 7.4
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          1. egg protein -> en:egg-protein - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    6. cashews -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055
    7. basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 2.2
    8. extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    9. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. pecorino romano -> en:pecorino-romano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      1. sheep's milk -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. rennet -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. lactic ferments -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. quot -> en:quot
      7. balsamic vinegar of modena -> en:balsamic-vinegar-of-modena - labels: en:pgi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent: 1.1
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        2. grape must -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
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          1. sulphite-ammoniacal caramel -> en:sulphite-ammoniacal-caramel
        4. antioxidant -> en:antioxidant
          1. potassium metabisulphite -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. gluten-free wheat fibre -> en:gluten-free-wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. milk proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    13. acidity regulator -> en:acidity-regulator
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. natural paprika flavouring -> en:natural-paprika-flavor - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    16. store after opening storage -> en:store-after-opening-storage
      1. store in a cool -> en:store-in-a-cool
    17. dry place and in the refrigerator and consume within 3-4 days -> en:dry-place-and-in-the-refrigerator-and-consume-within-3-4-days
    18. preparation -> en:preparation
      1. salt the cooking water a little and pour the pesto directly over the drained pasta -> en:salt-the-cooking-water-a-little-and-pour-the-pesto-directly-over-the-drained-pasta
    19. best before -> en:best-before
      1. see the ta on the capsule -> en:see-the-ta-on-the-capsule
    20. fibre produ -> en:fibre-produ

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 39

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 39.25, valeur arrondie : 39.3)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1439, valeur arrondie : 1439)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 880, valeur arrondie : 880)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (6.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sauces Pesto Rosso
    Énergie 1 439 kj
    (344 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 32 g -2 %
    Acides gras saturés 5,1 g +7 %
    Glucides 7,9 g -5 %
    Sucres 6,6 g +24 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,1 g +23 %
    Sel 2,2 g +10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 39,25 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.ZFBBSEg0WU9tY0F1c2NRRTNCT04zOHQ1LzQ2MFZqdTVJdE04SUE9PQ.

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