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Biscotti colcuore ricchi di fibre - Galbusera - 300 g

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Biscotti colcuore ricchi di fibre - Galbusera - 300 g

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Code-barres: 8002190001913 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Marques : Galbusera

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits

Labels, certifications, récompenses : À l'huile de tournesol

Pays de vente : France, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    45 ingrédients

     : Wheat whole meal Selezione Galbusera Gran Antiche Miracolo, Ardito irgilio, Fiorello)" 30%, oat flakes 25%, whole cane sugar 22,5%, sunflower oil 14%, wheat whole meal 6%, barley malt and maize extract, ce (barley oat) rich in beta-glucans 3,5%, raising agents (ammonium hydrogen sodium hydrogen carbonate), whole sea salt 0,5%, emulsifier: sunflower les contain soy, eggs, milk, hazelnuts and other nuts, BISCOTTI FROLLINI INTEGRALI CON FIBRE DI CEREALI, Ingredienti: farina di grano tenero integrale "Selezione Galbusera Grani Antichi (Grano del Miracolo, Ardito, Virgilio, Fiorello)" 30%, fiocchi di avena 25%, zucchero di canna grezzo 22,5%, olio di girasole alto oleico 14%, farina di grano tenero integrale 6%, estratto di malto d'orzo e mais, fibre di cereali (orzo, avena) ricche in betaglucani 3,5%, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio), sale marino integrale 0,5%, emulsionante: lecitina di girasole, AVVERTENZA PER ALLERGICI Il prodotto può contenere soia, uova, latte, nocciole e altra frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze, Il prodotto contiene 2,0 g di betaglucani su 100g, corrispondente a 0,13 g di betaglucani sul biscotto, del prodo Energia Grassi di cui A A Carbo di cui Fibre Prote Sale deter La c
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : it:wheat-whole-meal-selezione-galbusera-gran-antiche-miracolo, it:ardito-irgilio, it:fiorello, it:oat-flakes, it:whole-cane-sugar, it:wheat-whole-meal, it:barley-malt-and-maize-extract, it:ce, it:barley-oat, it:rich-in-beta-glucans, it:raising-agents, it:ammonium-hydrogen-sodium-hydrogen-carbonate, it:whole-sea-salt, it:emulsifier, it:sunflower-les-contain-soy, it:eggs, it:milk, it:hazelnuts-and-other-nuts, it:biscotti-frollini-integrali-con-fibre-di-cereali, it:ingredienti, it:farina-di-grano-tenero-integrale-selezione-galbusera-grani-antichi, it:grano-del-miracolo, it:ardito, it:virgilio, it:fiorello, it:farina-di-grano-tenero-integrale, it:fibre-di-cereali, it:ricche-in-betaglucani, it:quindi-non-e-idoneo-al-consumo-da-parte-di-soggetti-allergici-a-tali-sostanze, it:il-prodotto-contiene-2-di-betaglucani-su, it:corrispondente-a-0-13-di-betaglucani-sul-biscotto, it:del-prodo-energia-grassi-di-cui-a-a-carbo-di-cui-fibre-prote-sale-deter-la-c

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : it:wheat-whole-meal-selezione-galbusera-gran-antiche-miracolo, it:ardito-irgilio, it:fiorello, it:oat-flakes, it:whole-cane-sugar, it:wheat-whole-meal, it:barley-malt-and-maize-extract, it:ce, it:barley-oat, it:rich-in-beta-glucans, it:raising-agents, it:ammonium-hydrogen-sodium-hydrogen-carbonate, it:whole-sea-salt, it:emulsifier, it:sunflower-les-contain-soy, it:eggs, it:milk, it:hazelnuts-and-other-nuts, it:biscotti-frollini-integrali-con-fibre-di-cereali, it:ingredienti, it:farina-di-grano-tenero-integrale-selezione-galbusera-grani-antichi, it:grano-del-miracolo, it:ardito, it:virgilio, it:fiorello, it:farina-di-grano-tenero-integrale, it:fibre-di-cereali, it:ricche-in-betaglucani, it:quindi-non-e-idoneo-al-consumo-da-parte-di-soggetti-allergici-a-tali-sostanze, it:il-prodotto-contiene-2-di-betaglucani-su, it:corrispondente-a-0-13-di-betaglucani-sul-biscotto, it:del-prodo-energia-grassi-di-cui-a-a-carbo-di-cui-fibre-prote-sale-deter-la-c

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : it:wheat-whole-meal-selezione-galbusera-gran-antiche-miracolo, it:ardito-irgilio, it:fiorello, it:oat-flakes, it:whole-cane-sugar, it:wheat-whole-meal, it:barley-malt-and-maize-extract, it:ce, it:barley-oat, it:rich-in-beta-glucans, it:raising-agents, it:ammonium-hydrogen-sodium-hydrogen-carbonate, it:whole-sea-salt, it:emulsifier, it:sunflower-les-contain-soy, it:eggs, it:milk, it:hazelnuts-and-other-nuts, it:biscotti-frollini-integrali-con-fibre-di-cereali, it:ingredienti, it:farina-di-grano-tenero-integrale-selezione-galbusera-grani-antichi, it:grano-del-miracolo, it:ardito, it:virgilio, it:fiorello, it:farina-di-grano-tenero-integrale, it:fibre-di-cereali, it:ricche-in-betaglucani, it:quindi-non-e-idoneo-al-consumo-da-parte-di-soggetti-allergici-a-tali-sostanze, it:il-prodotto-contiene-2-di-betaglucani-su, it:corrispondente-a-0-13-di-betaglucani-sul-biscotto, it:del-prodo-energia-grassi-di-cui-a-a-carbo-di-cui-fibre-prote-sale-deter-la-c

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Wheat whole meal Selezione Galbusera Gran Antiche Miracolo, Ardito irgilio, Fiorello)" 30%, oat flakes 25%, whole cane sugar 22.5%, wheat whole meal 6%, barley malt and maize extract, ce (barley oat), rich in beta-glucans 3.5%, raising agents (ammonium hydrogen sodium hydrogen carbonate), whole sea salt 0.5%, emulsifier (sunflower les contain soy), eggs, milk, hazelnuts and other nuts, BISCOTTI FROLLINI INTEGRALI CON FIBRE DI CEREALI, Ingredienti (farina di grano tenero integrale "Selezione Galbusera Grani Antichi, Grano del Miracolo), Ardito, Virgilio, Fiorello)" 30%, fiocchi di avena 25%, zucchero di canna grezzo 22.5%, olio di girasole alto oleico 14%, farina di grano tenero integrale 6%, estratto di malto d'orzo, mais, fibre di cereali (orzo, avena), ricche in betaglucani 3.5%, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio), sale marino integrale 0.5%, emulsionante (lecitina di girasole), quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze, Il prodotto contiene 2.0% di betaglucani su, corrispondente a 0.13% di betaglucani sul biscotto, del prodo Energia Grassi di cui A A Carbo di cui Fibre Prote Sale deter La c
    1. Wheat whole meal Selezione Galbusera Gran Antiche Miracolo -> it:wheat-whole-meal-selezione-galbusera-gran-antiche-miracolo
    2. Ardito irgilio -> it:ardito-irgilio
    3. Fiorello)" -> it:fiorello - percent: 30
    4. oat flakes -> it:oat-flakes - percent: 25
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    7. barley malt and maize extract -> it:barley-malt-and-maize-extract
    8. ce -> it:ce
      1. barley oat -> it:barley-oat
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    10. raising agents -> it:raising-agents
      1. ammonium hydrogen sodium hydrogen carbonate -> it:ammonium-hydrogen-sodium-hydrogen-carbonate
    11. whole sea salt -> it:whole-sea-salt - percent: 0.5
    12. emulsifier -> it:emulsifier
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    16. BISCOTTI FROLLINI INTEGRALI CON FIBRE DI CEREALI -> it:biscotti-frollini-integrali-con-fibre-di-cereali
    17. Ingredienti -> it:ingredienti
      1. farina di grano tenero integrale "Selezione Galbusera Grani Antichi -> it:farina-di-grano-tenero-integrale-selezione-galbusera-grani-antichi
      2. Grano del Miracolo -> it:grano-del-miracolo
    18. Ardito -> it:ardito
    19. Virgilio -> it:virgilio
    20. Fiorello)" -> it:fiorello - percent: 30
    21. fiocchi di avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 25
    22. zucchero di canna grezzo -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 22.5
    23. olio di girasole alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent: 14
    24. farina di grano tenero integrale -> it:farina-di-grano-tenero-integrale - percent: 6
    25. estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    27. fibre di cereali -> it:fibre-di-cereali
      1. orzo -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. avena -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310
    28. ricche in betaglucani -> it:ricche-in-betaglucani - percent: 3.5
    29. agenti lievitanti -> en:raising-agent
      1. carbonato acido di ammonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. sale marino integrale -> en:unrefined-sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent: 0.5
    31. emulsionante -> en:emulsifier
      1. lecitina di girasole -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze -> it:quindi-non-e-idoneo-al-consumo-da-parte-di-soggetti-allergici-a-tali-sostanze
    33. Il prodotto contiene 2.0% di betaglucani su -> it:il-prodotto-contiene-2-di-betaglucani-su
    34. corrispondente a 0.13% di betaglucani sul biscotto -> it:corrispondente-a-0-13-di-betaglucani-sul-biscotto
    35. del prodo Energia Grassi di cui A A Carbo di cui Fibre Prote Sale deter La c -> it:del-prodo-energia-grassi-di-cui-a-a-carbo-di-cui-fibre-prote-sale-deter-la-c

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1870, valeur arrondie : 1870)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Biscuits
    Énergie 1 870 kj
    (447 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 16,5 g -20 %
    Acides gras saturés 1,8 g -82 %
    Glucides 62 g -2 %
    Sucres 25 g -14 %
    Fibres alimentaires 10 g +221 %
    Protéines 7,5 g +15 %
    Sel 1 g +81 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, erika-78, federico-moretti, inf, yuka.I6JjFuSQOZAtG8To2owR8h-4SsP7CNFTCW4kow, yuka.SG9zYk4vNE9wT1liaHZJdnB3dnMxc0JmMkk2VmRGaVZkOFl2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1iUMLfhwD0FQfuw0Ks7YyHLIDQbotOxqH5GKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdIXOvmmSvjEwbQsHKixvmyFcfkZOoj27TTOas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxkCuKCuxHJMyDVpmiq_OqcEKHvf4h4vqOlY6o, yukafix.

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